Questões de Saúde Pública - Meio Ambiente e Saúde Pública para Concurso

Quais são os serviços estaduais e municipais responsáveis pela realização de inspeções em indústrias alimentícias:

Como os serviços de vigilância sanitária municipal estão envolvidos no controle sanitário de alimentos:

Qual é a importância da vigilância sanitária na preservação da qualidade sanitária dos alimentos e na proteção da saúde do consumidor, de acordo com a Política Nacional de Alimentação e Nutrição:

Julgue se as afirmações abaixo são verdadeiras e, em seguida, assinale a opção CORRETA:

I - O lixo deve ser retirado para fora do local de manipulação em sacos bem fechados e estocados em área externa e isolada, de forma a evitar focos de contaminação e atração de alguns animais.

II - As pragas e vetores são atraídos pelo acúmulo de lixo e por restos de alimentos e água. Assim, devemos manter uma higienização adequada dos locais de trabalho, remover o lixo frequentemente e armazenar os alimentos em embalagens e recipientes fechados.

III - Os ralos devem possuir tampas com sistema de fechamento. Há outras formas de evitar o acesso de pragas e vetores, podemos usar cortina de ar e borracha de vedação nas portas externas. 

Quais são as formas de controle vetorial tradicionalmente conhecidas: