Questões CIMPAJEÚ - PE 2025 para Auxiliar de Serviços Gerais

Q3193795

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: CIMPAJEÚ - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - CIMPAJEÚ - PE - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q3193795 Nutrição

A limpeza e higienização de cozinhas são fundamentais para garantir a segurança alimentar e prevenir a contaminação cruzada. Qual das práticas abaixo está correta para esse ambiente?

Lavar e higienizar os utensílios imediatamente após o uso, evitando o acúmulo de resíduos.

Empregar o mesmo pano para limpar superfícies de preparo de alimentos e áreas de descarte de lixo.

Limpar o chão da cozinha apenas no final do expediente para evitar interrupções no trabalho.

Usar produtos abrasivos em todas as superfícies, independentemente do material, para garantir a remoção completa da sujeira.

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