Questões de Concurso Público Prefeitura de Coremas - PB 2021 para Nutricionista (NASF)

Assinale a alternativa abaixo que corresponde a Enzima digestiva pancreática.

Qual a oferta calórica recomendada para um plano de restrição energética moderada para obesos?

Exemplo de micro-organismo que se multiplica e produz toxina no próprio alimento:

Estrutura do grão de arroz cuja presença diferencia o grão integral do grão polido:

Esta medida antropométrica é utilizada para avaliação do crescimento físico infantil e é a última a ser comprometida na desnutrição:

Qual a oferta proteica recomendada para idosos com diabetes mellitus com sarcopenia associada?

Para planejamento de cardápios, é necessário observar alguns fatores, entre eles, o percentual proteico-calórico (NdPCal%) da refeição a ser oferecida. Assinale a alternativa que apresenta o percentual indicativo de que a oferta proteica de uma refeição está, qualitativamente, inadequada:

Segundo o Guia Alimentar da População Brasileira (2014), os alimentos in natura ou minimamente processados devem ser a base da alimentação. Assinale a alternativa que apresenta um exemplo de alimentos deste grupo, de acordo com o referido Guia: