Qual a oferta calórica recomendada para um plano de restriçã...

Tema Central da Questão: A questão trata da dietoterapia, especificamente da prescrição calórica adequada para um plano de restrição energética moderada em indivíduos obesos. Para resolvê-la, é necessário compreender como calcular a oferta calórica baseada no peso atual ou peso ideal, e considerar a importância de não abaixar a recomendação abaixo do gasto energético basal, essencial para a sobrevivência e o funcionamento básico do organismo.

Alternativa Correta: D

A alternativa D - 15 a 20 kcal/kg de peso atual/dia, não sendo inferior à estimativa do gasto energético basal, está correta. Uma restrição energética moderada para obesos frequentemente utiliza o peso atual como referência para evitar subestimação do gasto energético. A faixa de 15 a 20 kcal/kg é considerada uma prática comum e segura, garantindo que a ingestão calórica não seja inferior ao gasto energético basal, o que poderia comprometer a saúde do paciente.

Análise das Alternativas Incorretas:

A - 15 a 20 kcal/kg de peso ideal/dia: Esta alternativa sugere o uso do peso ideal, o que pode ser inadequado para muitos obesos, pois não leva em conta massa muscular e outros fatores importantes. Assim, poderia resultar em uma prescrição calórica insuficiente.

B - 20 a 25 kcal/kg de peso ideal/dia: Embora utilize uma faixa calórica mais elevada, ainda baseia-se no peso ideal, o que pode não ser a melhor prática para todos os casos, pela mesma razão da alternativa A.

C - 15 a 25 kcal/kg de peso atual/dia: Embora considere o peso atual, a faixa de 15 a 25 kcal/kg é ampla demais para definir restrição moderada de forma precisa e pode não garantir uma redução efetiva e segura de peso.

E - 20 a 25 kcal/kg de peso atual/dia: Esta prescrição calórica é mais indicada para manutenção do peso ou restrição leve, não se encaixando no conceito de "restrição energética moderada" para obesos.

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