Questões de Concurso Público Prefeitura de Iporã do Oeste - SC 2018 para Nutricionista

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Q1726950
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726950 Nutrição
Sobremesas, frios e laticínios manipulados necessitam de temperatura específica de acordo com o tempo de armazenamento. Qual a temperatura máxima para o armazenamento destes produtos por 48 horas? 
Alternativas
Q1726951
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726951 Nutrição
Hormônio produzido no fígado com importante ação na homeostasia do ferro:
Alternativas
Q1726952
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726952 Nutrição
Polímero linear, composto por unidades de D-glicose em ligações α 1-4:
Alternativas
Q1726953
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Lei nº 8.080 de 1990 - Lei Orgânica da Saúde ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726953 Nutrição

Em relação aos Distritos Sanitários (DS), analise as informações a seguir e atribua Verdadeiro (V) ou Falso (F):


( ) - O DS pode ser compreendido como estratégia de construção do Sistema Único de Saúde no Estado;

( ) - O processo de sua construção/implantação deve ser visto como um processo social;

( ) - São elementos substantivos que devem ser trabalhados no seu processo de construção: território, problemas, práticas sanitárias e processo de trabalho;

( ) - O gasto excessivo com transporte de doentes pode ser categorizado como problema terminal para sua aplicação.


Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência correta:

Alternativas
Q1726954
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento de Compras e de Estoque ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726954 Nutrição
Ferramenta gerencial utilizada para a administração de estoques em restaurantes:
Alternativas
Q1726955
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726955 Nutrição
O sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) tem como pré-requisito as regras e princípios das Boas Práticas. Assinale a alternativa que apresenta o primeiro princípio deste sistema:
Alternativas
Q1726956
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726956 Nutrição
Atribuição do nutricionista na Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional:
Alternativas
Q1726957
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726957 Nutrição
No planejamento e execução de um cardápio é necessário considerar as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira (2014). Assinale a alternativa que não apresenta recomendação do referido Guia:
Alternativas
Q1726958
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726958 Nutrição
Esta bactéria pode levar ao desenvolvimento de enterocolite necrosante em recém-nascidos de alto risco e lactentes menores de seis meses. Para prevenção de sua contaminação e consequências clínicas, é importante a adoção de boas práticas de manipulação e controles dos pontos críticos de cada etapa produtiva do preparo de fórmulas infantis:
Alternativas
Q1726959
Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Câncer ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726959 Nutrição
A caquexia, que é evidenciada pelo declínio da massa celular, com impacto significativo nos prognósticos e grau de funcionalidade do paciente, deve ser considerada no processo de avaliação nutricional. São situações clínicas observadas na caquexia, exceto:
Alternativas
Q1726960
Nutrição Dietoterapia , Doenças Cardiovasculares ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726960 Nutrição
Tratamento não medicamentoso indicado para a hipertensão arterial, evidenciado por múltiplos estudos clínicos randomizados de bom porte (nível de evidência A):
Alternativas
Q1726961
Nutrição Dietoterapia , Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726961 Nutrição
Dieta hospitalar modificada em consistência, indicada para indivíduos com problemas de mastigação e deglutição, em casos de afecções do trato digestivo, em determinados preparos de exames e em alguns pré e pós-operatórios. O seu uso por tempo prolongado, poderá resultar em carência nutricional:
Alternativas
Q1731344
Português Sintaxe , Regência , Concordância verbal, Concordância nominal ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Provas: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Professor de Inglês | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Professor de Português | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Professor de Geografia | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Odontólogo | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Farmacêutico | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q1731344 Português
INSTRUÇÃO: A questão diz respeito ao Texto. Leia-o atentamente antes de respondê-la.

(TEXTO)
Considerando a correta regência e concordância do Texto, assinale a alternativa em que a opção de substituição do termo mantém a correção gramatical:
Alternativas
Q1731352
Português Ortografia , Morfologia , Adjetivos ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Provas: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Professor de Inglês | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Professor de Português | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Professor de Geografia | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Odontólogo | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Farmacêutico | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q1731352 Português
Com base no plural dos adjetivos compostos, assinale a alternativa incorreta:
Alternativas
Q1731355
Atualidades Política , Política no Brasil ,
Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Provas: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Professor de Inglês | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Professor de Português | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Professor de Geografia | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Odontólogo | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Farmacêutico | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista | AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q1731355 Atualidades
O embaixador Ernesto Araújo, foi escolhido pelo presidente eleito Jair Bolsonaro para chefiar o:
Alternativas
Respostas
16: C
17: D
18: C
19: A
20: B
21: D
22: C
23: B
24: D
25: A
26: C
27: A
28: A
29: C
30: A
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