Questões de Concurso Público Petrobras 2010 para Técnico de Operação Júnior - Biocombustível
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Além da sua utilização na indústria alimentícia, os óleos vegetais são de suma importância para a indústria, pois são matérias-primas para a produção de ácidos graxos, glicerina, lubrificantes, carburantes, biodiesel, entre outros. Considerando-se que os óleos vegetais são constituídos apenas por triglicerídeos ou triacilglicerídeos, qual das substâncias acima representa um óleo vegetal?
I – Possui fórmula molecular C30 H50 .
II – É um hidrocarboneto de cadeia saturada e ramificada.
III – Tem 6 carbonos terciários.
IV – Suas duplas ligações são conjugadas.
Está correto APENAS o que se afirma em