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COMPERVE - 2015 - UFRN - Técnico de Laboratório - Alimentos
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Q711536

Biologia Identidade dos seres vivos , Vírus e bactérias ,

Ano: 2015 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFRN Prova: COMPERVE - 2015 - UFRN - Técnico de Laboratório - Alimentos |

Q711536 Biologia

São bactérias produtoras de esporos os gêneros

Alternativas

Salmonella e Serratia.

Carnobacterium e Brochothrix.

Streptococcus e Pediococcus.

Bacillus e Clostridium.

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Q711537

Biologia Identidade dos seres vivos , Fungos ,

Ano: 2015 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFRN Prova: COMPERVE - 2015 - UFRN - Técnico de Laboratório - Alimentos |

Q711537 Biologia

Os fungos são um importante grupo de microrganismos, formado por bolores e leveduras.

Sobre os fungos, é correto afirmar

Alternativas

O gênero Byssochlamys é uma levedura.

As leveduras são também chamadas de fungos filamentosos .

O micélio dos bolores é composto por um conjunto de hifas.

A reprodução dos bolores ocorre por brotamento.

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Q711538

Biologia Identidade dos seres vivos , Vírus e bactérias ,

Ano: 2015 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFRN Prova: COMPERVE - 2015 - UFRN - Técnico de Laboratório - Alimentos |

Q711538 Biologia

O crescimento microbiano pode ser representado graficamente. Sobre a curva de crescimento microbiano é correto afirmar:

Alternativas

Na fase de desaceleração, ocorre a síntese de novas enzimas, que permitem a utilização das substâncias nutritivas disponíveis no meio

Na fase exponencial, ocorre um aumento constante de microrganismos, sendo essa a fase na qual o tempo de geração é mais curto.

A fase marcada pelo esgotamento de substâncias nutritivas e por um número decrescente de bactérias vivas no meio é chamada de fase de latência.

A fase na qual o número de células que se divide é superior ao número de células que morrem é chamada de fase de declínio.

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Q711539

Biologia Identidade dos seres vivos , Vírus e bactérias ,

Ano: 2015 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFRN Prova: COMPERVE - 2015 - UFRN - Técnico de Laboratório - Alimentos |

Q711539 Biologia

Meios de cultura consistem na associação de substâncias que fornecem os nutrientes necessários ao desenvolvimento de microrganismos fora do seu meio natural. Tendo em vista a ampla diversidade metabólica dos microrganismos, existem vários tipos de meios de cultura para satisfazerem as variadas exigências nutricionais. Sobre os meios de cultura é correto afirmar:

Alternativas

Os meios de enriquecimento contêm substâncias que inibem o desenvolvimento de determinados grupos de microrganismos, favorecendo o crescimento de outros .

Os meios seletivos proporcionam nutrientes adequados ao crescimento de microrganismos presentes usualmente em baixos números ou de crescimento lento, bem como microrganismos exigentes e fastidiosos.

Os meios diferenciais contêm substâncias que permitem estabelecer diferenças entre microrganismos muito parecidos.

Os meios de dosagem prestam-se para a realização de provas bioquímicas e para a verificação de funções fisiológicas de organismos submetidos à identificação .

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Q711544

Biologia Identidade dos seres vivos , Vírus e bactérias ,

Ano: 2015 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFRN Prova: COMPERVE - 2015 - UFRN - Técnico de Laboratório - Alimentos |

Q711544 Biologia

A coloração de gram tem grande utilidade na identificação e classificação das espécies bacterianas. Sobre a técnica de coloração de gram é correto afirmar:

Alternativas

As células que retêm a coloração roxa após a lavagem com o solvente (álcool-acetona) são denominadas gram-positivas, como, por exemplo, Staphylococcus aureus.

As células que não retêm a coloração roxa após a lavagem com o solvente (álcool-acetona) são denominadas gram-positivas, como, por exemplo, Staphylococcus aureus.

As células que retêm a coloração roxa após a lavagem com o solvente (álcool-acetona) são denominadas gram-positivas, como, por exemplo, Escherichia coli.

As células que não retêm a coloração roxa após a lavagem com o solvente (álcool-acetona) são denominadas gram-positivas, como, por exemplo, Escherichia coli.

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