Questões Prefeitura de Morrinhos - GO 2023 para Fiscal Sanitário

Q2300819

Ano: 2023 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Morrinhos - GO Prova: CS-UFG - 2023 - Prefeitura de Morrinhos - GO - Fiscal Sanitário |

Q2300819 Nutrição

É considerada boa prática de manipulação de alimentos, que está prevista na Resolução RDC nº 216/2004 ANVISA-MS:

realizar o controle químico de vetores (dedetização) a cada seis meses.

descongelar os alimentos em temperatura ambiente por, no máximo, três horas.

possuir lavatórios exclusivos para higiene de mãos nos depósitos de insumos.

higienizar as embalagens primárias das matérias primas antes do preparo dos alimentos.

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