Questões de Concurso Público Prefeitura de Loanda - PR 2018 para Nutricionista

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Q1275819
Português Crase ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Provas: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Psicólogo | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Professor | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Assistente Social | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Profissional de Educação Física |
Q1275819 Português
Em qual das orações abaixo, o sinal indicativo de crase foi INCORRETAMENTE empregado?
Alternativas
Q1275820
Português Problemas da língua culta , Por que- porque/ porquê/ por quê ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Provas: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Psicólogo | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Professor | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Assistente Social | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Profissional de Educação Física |
Q1275820 Português
Correlacione os porquês às lacunas das orações abaixo:
I. Eu não trouxe o relatório, _______ minha impressora estava sem tôner. II. _______ você não tira férias em janeiro? III. Apenas quero saber o _______ do nervosismo dela. IV. Vocês gastaram tanto tempo e dinheiro para nada. _______?
a. Por que. b. Por quê. c. Porque. d. Porquê.
Alternativas
Q1275821
Português Morfologia , Conjunções: Relação de causa e consequência , Morfologia - Pronomes , Pronomes relativos
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Provas: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Psicólogo | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Professor | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Assistente Social | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Profissional de Educação Física |
Q1275821 Português
Em qual das orações abaixo à classificação de “que” e de “se”, dada entre parênteses e em itálico, está CORRETA?
Alternativas
Q1275822
Português Sintaxe , Regência ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Provas: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Psicólogo | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Professor | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Assistente Social | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Profissional de Educação Física |
Q1275822 Português
Em qual das alternativas abaixo a regência verbal está CORRETA?
Alternativas
Q1275823
Português Interpretação de Textos , Significação Contextual de Palavras e Expressões. Sinônimos e Antônimos. ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Provas: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Psicólogo | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Professor | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Assistente Social | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Profissional de Educação Física |
Q1275823 Português
No contexto da oração “Os boatos sobre as plantas suspeitas que brotaram no quintal do seu Juca espalharam-se muito rapidamente.”. Assinale a alternativa que apresenta uma palavra sinônima do termo grifado:
Alternativas
Q1275824
Matemática Financeira Conceitos fundamentais de Matemática Financeira , Juros simples ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Provas: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Psicólogo | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Professor | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Assistente Social | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Profissional de Educação Física |
Q1275824 Matemática Financeira
Marcos emprestou uma quantia de R$ 3500,00 para um amigo a juros simples por um período de 24 meses. Considerando que, ao término desse período, o amigo de Marcos terá pago uma quantia de juros igual a R$ 3780,00, podemos afirmar que a taxa de juros aplicada nessa operação foi de:
Alternativas
Q1275825
Matemática Álgebra , Problemas ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Provas: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Psicólogo | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Professor | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Assistente Social | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Profissional de Educação Física |
Q1275825 Matemática
Leonardo e Adriano trabalham como vendedores em uma loja de peças automotivas. Sabendo que Leonardo recebe de salário uma quantia que é igual ao quíntuplo do salário de Adriano e que, se o salário dos dois for somado, obtemos um total de R$ 5400,00, assinale a alternativa que representa o quanto Adriano recebe de salário.
Alternativas
Q1275826
Matemática Aritmética e Problemas , Razão e Proporção; e Números Proporcionais ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Provas: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Psicólogo | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Professor | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Assistente Social | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Profissional de Educação Física |
Q1275826 Matemática
Uma pessoa reservou certa quantia para fazer uma calçada na frente de sua casa. Ao comprar os materiais, foram gastos 5/8 da quantia total que ela havia reservado e, com a mão-de-obra do pedreiro, foram gastos mais 2/7 do valor total, restando uma quantia de R$ 350,00. De acordo com essas informações, é CORRETO afirmar que o valor total que essa pessoa reservou para fazer essa calçada foi de:
Alternativas
Q1275827
Matemática Álgebra Linear - Equações Lineares, Espaço Vetorial e Transformações Lineares e Matrizes , Álgebra Linear ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Provas: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Psicólogo | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Professor | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Assistente Social | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Profissional de Educação Física |
Q1275827 Matemática
Para fazer uma viagem, Patrícia demorou 8 horas numa velocidade de 90 km/h. Considerando que Patrícia terá que fazer o mesmo percurso para voltar, numa velocidade de 120 km/h, podemos afirmar que Patrícia irá demorar uma quantidade de horas igual a:
Alternativas
Q1275828
Matemática Aritmética e Problemas , Porcentagem ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Provas: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Psicólogo | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Professor | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Assistente Social | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista | FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Profissional de Educação Física |
Q1275828 Matemática
Em uma empresa trabalham 80 pessoas do sexo masculino e 40 pessoas do sexo feminino. De acordo com a seguinte estatística: 35% das pessoas do sexo masculino possuem filhos e 20% das pessoas do sexo feminino possuem filhos. De acordo com essas informações, é CORRETO afirmar que a porcentagem de pessoas que trabalham nessa empresa e que não possuem filhos é de:
Alternativas
Q2008963
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Prova: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008963 Nutrição
A Portaria nº 326, de 30 de julho de 1997, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), estabelece os requisitos gerais (essenciais) de higiene e de boas práticas de fabricação para alimentos produzidos/fabricados para o consumo humano. Para efeitos desse regulamento:
I. O estabelecimento deve dispor de meios para armazenamento de lixos e materiais não comestíveis, antes da sua eliminação, do estabelecimento, de modo a impedir o ingresso de pragas e evitar a contaminação das matérias-primas, do alimento, da água potável, do equipamento e dos edifícios ou vias de acesso aos locais. II. Desinfecção: é a eliminação total de microrganismos, através de agentes químicos ou métodos físicos adequados, no prédio, instalações, maquinários e utensílios. III. Luvas: o emprego de luvas na manipulação de alimentos deve obedecer às perfeitas condições de higiene e limpeza destas. O uso de luvas não exime o manipulador da obrigação de lavar as mãos cuidadosamente. IV. Fracionamento de alimentos: são as operações através das quais se divide um alimento, modificando a sua composição original.
Assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q2008964
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Prova: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008964 Nutrição
Análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) é uma das principais ferramentas utilizadas atualmente para a garantia da inocuidade, qualidade e integridade dos alimentos. O método de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle APPCC, é baseado em vários princípios diferentes de detecção direta ou indireta de contaminação. A respeito disso, assinale a alternativa INCORRETA. 
Alternativas
Q2008965
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Prova: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008965 Nutrição
A nutrição enteral (NE) consiste na administração controlada de nutrientes, seja por via oral, por sondas ou ostomias, utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral. Segundo a Resolução RCD N° 63, de 6 de julho de 2000, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde, atribua (V) Verdadeiro ou (F) Falso para as afirmativas a seguir:
( ) Compete ao nutricionista: elaborar a prescrição dietética com base nas diretrizes estabelecidas na prescrição médica. ( ) Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN): grupo formal e obrigatoriamente constituído de pelo menos um profissional de cada categoria, a saber: médico, nutricionista, enfermeiro e farmacêutico, podendo ainda incluir profissional de outras categorias, habilitados e com treinamento específico para a prática da Terapia Nutricional-TN. ( ) Terapia Nutricional (TN): Conjunto de procedimentos terapêuticos para a manutenção ou a recuperação do estado nutricional do paciente por meio da Nutrição Parenteral ou Enteral. ( ) Nutrição Enteral em Sistema Fechado: NE que requer manipulação prévia à sua administração, para uso imediato ou atendendo à orientação do fabricante.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:
Alternativas
Q2008966
Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Prova: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008966 Nutrição
Assim como nas demais fases da vida, as características do adulto são determinadas por fatores fisiológicos, genéticos e sociais, além do sexo, da idade, dos hábitos alimentares e de vida atuais e pregressos e do uso de medicamentos, o que torna esse grupo bastante heterogêneo. No caso de pacientes hospitalizados, algumas doenças podem provocar inflamação e outros mecanismos compensatórios que causam anorexia, alteração da composição corporal e outras mudanças decorrentes do estresse metabólico, como proteólise, aumento da demanda energética e hiperglicemia, levando o indivíduo a um quadro de desnutrição. O estado nutricional debilitado está associado a uma depleção imunológica, à presença de infecções e edema e a maior tempo de cicatrização de feridas, com consequente aumento do período de hospitalização e pior prognóstico do paciente. Desse modo, torna-se fundamental uma avaliação nutricional precoce de modo a estabelecer uma intervenção nutricional individualizada que auxilie no tratamento de sinais e sintomas apresentados pelo paciente hospitalizado, além de prevenir o agravamento da doença. Analise as assertivas a seguir e, em seguida, assinale a alternativa CORRETA:
I. A avaliação subjetiva global (ASG) é considerada um método válido e confiável para prever a mortalidade e as complicações no pós-operatório a partir da analise do estado nutricional de pacientes hospitalizados, além de apresentar grande flexibilidade para identificar mudanças sutis que venham a ser apresentadas pelo paciente. II. O paciente submetido à avaliação subjetiva global (ASG) pode ser classificado como A = Bem nutrido; B = Moderadamente desnutrido (ou suspeita); C = Gravemente desnutrido. III. As medidas de circunferência da cintura (CC) (ponto médio entre a última costela e a crista ilíaca) e a relação cintura-quadril são utilizadas como forma de avaliação antropométrica. IV. A avaliação bioquímica é auxiliar na confirmação do diagnóstico nutricional. O balanço nitrogenado pode ser avaliado como forma de acompanhamento da recuperação proteica, e as concentrações plasmáticas de colesterol total como indicativos de desnutrição proteico-calórica.
Alternativas
Q2008967
Nutrição Dietoterapia , Diabetes ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Prova: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008967 Nutrição
A American Diabetes Association (ADA) define diabetes mellitus como um grupo de doenças metabólicas caracterizadas por hiperglicemia. Diversos processos patogênicos estão envolvidos no desenvolvimento de diabetes, entre os quais destruição autoimune das células b do pâncreas com consequente deficiência de insulina e anormalidades que resultam em resistência à ação da insulina. Atribua (V) Verdadeiro ou (F) Falso para as afirmativas a seguir:
( ) As complicações agudas mais frequentes são a hipoglicemia e a cetoacidose. ( ) Diversos estudos relacionam a participação do mineral zinco no diabetes. O zinco é encontrado em altas concentrações no pâncreas, especialmente nas ilhotas pancreáticas. Isso tem repercussão na conversão da pró-insulina em insulina. ( ) O magnésio desempenha um papel importante no metabolismo dos carboidratos. Esse mineral pode influenciar a liberação e a atividade dos hormônios que auxiliam no controle dos níveis de glicose no sangue. ( ) A ativação do receptor de insulina resulta na translocação da proteína transportadora de glicose (GLUT-3) do citosol para a membrana celular, o que permite a entrada de glicose na célula.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:
Alternativas
Q2008968
Nutrição Dietoterapia , Doenças Cardiovasculares ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Prova: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008968 Nutrição
A doença cardiovascular, manifestada por angina, arritmia cardíaca, insuficiência cardíaca congestiva e infarto do miocárdio, representa a maior causa de morbidade e mortalidade na sociedade ocidental atualmente. É uma doença multifatorial com etiologia complexa, cujos principais fatores de risco incluem hereditariedade, gênero masculino, tabagismo, pressão sanguínea elevada, obesidade e sedentarismo. Tais desordens são frequentemente associadas com resistência à insulina e outros distúrbios no metabolismo do carboidrato, os quais, juntos, constituem a síndrome metabólica, uma combinação de fatores de risco cardiovasculares que favorecem a doença cardiovascular. A respeito disso, assinale a alternativa INCORRETA. 
Alternativas
Q2008969
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Prova: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008969 Nutrição
Entre os fatores que determinam a qualidade da proteína da dieta, destacam-se, além do perfil de aminoácidos, a digestibilidade, a relação proteicoenergética, a energia total da alimentação e os teores de vitaminas e minerais. Referente aos aminoácidos, analise as assertivas a seguir e, em seguida, assinale a alternativa CORRETA:
I. Valina, prolina e glicina são aminoácidos essenciais. II. Isoleucina, histidina e taurina são aminoácidos essenciais. III. Tirosina, lisina e serina são aminoácidos não essenciais.
IV. Triptofano, metionina e treonina são aminoácidos essenciais.
Alternativas
Q2008970
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Prova: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008970 Nutrição
Os processos de conservação de alimentos são baseados na eliminação total ou parcial dos agentes que alteram os produtos, sejam os de natureza biológica, sejam os de natureza química. Consistem na aplicação de alguns princípios físicos ou químicos, tais como: uso de altas e baixas temperaturas, eliminação de água, aplicação de aditivos conservantes, armazenamento em atmosfera controlada, uso de certas radiações e filtração. Atribua (V) Verdadeiro ou (F) Falso para as afirmativas a seguir:
( ) Branqueamento: é comumente aplicado aos vegetais antes do congelamento, da desidratação e do enlatamento. É utilizado principalmente para inativar enzimas que provocariam alterações na cor, no aroma, no sabor e na textura. ( ) Pasteurização: é um tratamento térmico que destrói apenas parte das células vegetativas dos microrganismos presentes nos alimento. É feita por aplicação de temperaturas abaixo de 100º C, pode ser por meio de processo lento, rápido ou ultrarrápido. ( ) Esterilização: ocorre destruição de todos os microrganismos e esporos, de modo que aqueles que sobrevivem sejam incapazes de se desenvolver nas condições previstas de manipulação, armazenagem e comercialização do alimento. ( ) Pasteurização ultrarrápida (UHT): o produto é aquecido sob agitação e, a seguir, é resfriado rapidamente a 2-4ºC. Os fungos e as leveduras, capazes de proliferar nos sucos de frutas, são destruídos em geral a 70ºC por 20 minutos e a 66ºC por 30 minutos, respectivamente.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA: 
Alternativas
Q2008971
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Prova: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008971 Nutrição
A terapia nutricional com antioxidantes concomitante à administração de drogas antineoplásicas apresenta vários benefícios ao tratamento de pacientes oncológicos. O selênio (Se) está presente no organismo humano em formas inorgânicas, metálica, oxiânio, selenato e/ou orgânica. O selênio exerce fundamental função na redução pró-inflamatória por favorecer o sistema antioxidante. Assinale a alternativa que corresponde às principais fontes de selênio.  
Alternativas
Q2008972
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Amamentação ,
Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Prova: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Nutricionista |
Q2008972 Nutrição
O aleitamento materno é um processo que envolve fatores fisiológicos, ambientais e emocionais. Sabe-se que a produção de leite é determinada pela ação hormonal já na gestação e é intensificada quando ocorre o aleitamento materno de forma adequada. Analise as assertivas a seguir e, em seguida, assinale a alternativa CORRETA:
I. Aleitamento materno complementado: quando o lactente recebe o leite materno mais alimentos semissólidos, inclusive leite não humano. II. Aleitamento materno predominante: quando a criança recebe somente leite materno, diretamente da mama ou extraído, e nenhum outro líquido ou sólido, com exceção de gotas de xarope de vitaminas, minerais ou medicamentos. III. Vários hormônios estão envolvidos no processo de lactação, entre eles: prolactina, ACTH, glicocorticoides, hormônio de crescimento e ocitocina. IV. A sucção é um importante estímulo para a produção de prolactina. 
Alternativas
Respostas
1: C
2: A
3: C
4: B
5: D
6: C
7: A
8: B
9: D
10: B
11: B
12: A
13: C
14: A
15: D
16: C
17: D
18: A
19: B
20: C
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