Questões de Concurso Público SEC-BA 2022 para Professor Padrão P - Grau III - Ciências da Natureza: Física

A membrana plasmática é constituída basicamente por uma bicamada fosfolipídica, como mostra o esquema a seguir. 



Na parte hidrofóbica, na própria membrana, e na parte hidrofílica, em contato com a água, as interações intermoleculares são, respectivamente, do tipo: 

O levedo Saccharomyces cerevisiae é um tipo de fungo empregado na fabricação de pães, que fermenta glicídios contidos na farinha. Durante esse processo o produto eliminado pelo levedo, que contribui para o crescimento da massa e a formação de bolhas que a tornam mais macia é o(a)