Assim como a alanina e a glutamina, o lactato também pode ser
convertido em piruvato e este em glicose para manutenção da
glicemia. A formação de glicose a partir do piruvato denomina-se:
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Um estudo comparativo entre indivíduos sedentários e atletas
demonstrou que, após 20 minutos de exercício aeróbico, os
indivíduos sedentários apresentaram concentrações
significativamente mais elevadas do seguinte componente sérico:
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