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FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Médico Veterinário
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Q2528234

Veterinária Clínica Médica Veterinária ,

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: AMCEVALE - RN Prova: FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Médico Veterinário |

Q2528234 Veterinária

Paratopia é o deslocamento de órgãos para local adjacente que pode ser esporádico ou permanente. A respeito das hérnias inguinais,

Alternativas

o tratamento conservativo é eficaz na maioria das hérnias, e se utiliza o tratamento cirúrgico apenas nos casos de hérnias inguinais recorrentes ou encarceradas.

o fechamento total do anel inguinal externo é imprescindível para herniorrafia, após o reposicionamento dos órgãos herniados. É necessária, em conjunto, a ligadura do cordão espermático, ainda que o testículo esteja viável.

as hérnias inguinais não são de relevância na clínica de equinos e, quando ocorrem, não costumam ter alto índice de mortalidade.

a víscera herniada produz compressão sobre o cordão espermático e o testículo, resultando em isquemia que usualmente resulta em necrose testicular, nos casos de hérnias inguinais encarceradas. Nos casos em que ocorre esse tipo de comprometimento, a orquiectomia é recomendada.

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Q2528235

Veterinária Epidemiologia Veterinária ,

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: AMCEVALE - RN Prova: FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Médico Veterinário |

Q2528235 Veterinária

O Manual Integrado de Vigilância, Prevenção e Controle de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), disponibilizado pelo Ministério da Saúde, elenca a Vigilância Sanitária como uma das áreas participantes do sistema. De acordo com o manual, uma atribuição da vigilância sanitária é

Alternativas

analisar as amostras clínicas, bromatológicas e de ambientes.

formular hipótese diagnóstica do agente etiológico com base na história clínica.

coletar, em conformidade com as normas técnicas, as amostras do ambiente e dos alimentos suspeitos envolvidos no surto.

acionar as áreas envolvidas na investigação epidemiológica a partir da notificação da suspeita de surto de DTA.

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Q2528236

Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) ,

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: AMCEVALE - RN Prova: FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Médico Veterinário |

Q2528236 Veterinária

O Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) dispõe, em seu capítulo II, sobre os padrões de identidade e qualidade de carnes e derivados De acordo com o RIISPOA,

Alternativas

a carcaça, nos suídeos, pode ou não incluir cabeça, mas pele e pés não devem ser incluídos.

o uso de intestinos, tonsilas, ovários, baço, testículos, linfonodos, nódulos hemolinfáticos e outras glândulas como matéria-prima na composição de produtos cárneos é proibido.

o emprego de envoltórios artificiais na produção de embutidos não é permitido, exceto os envoltórios naturais.

a adição de água ou de gelo aos produtos cárneos não é permitida, mesmo que tenha como objetivo facilitar a trituração e a homogeneização da massa.

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Q2528237

Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) ,

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: AMCEVALE - RN Prova: FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Médico Veterinário |

Q2528237 Veterinária

O Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) dispõe, dentre outros, sobre a Inspeção industrial e sanitária do leite e seus derivados. A respeito desse assunto, em conformidade com o RIISPOA,

Alternativas

é permitido o desnate parcial ou total do leite nas propriedades rurais.

a transferência de leite cru refrigerado entre carros-tanques deve ser realizada em sistema regular aberto.

o leite destinado ao processamento industrial deve ser submetido à filtração antes de qualquer operação de pré-beneficiamento ou beneficiamento.

a mistura de leite de espécies animais diferentes, ainda que conste a denominação na rotulagem, não é permitida.

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Q2528238

Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) ,

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: AMCEVALE - RN Prova: FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Médico Veterinário |

Q2528238 Veterinária

As recomendações das Boas Práticas de Fabricação (BPF), na agroindústria de alimentos, devem ser compreendidas, pelo agricultor ou empreendedor rural, como uma ferramenta que lhe permitirá agregar qualidade aos alimentos processados e, pelos consumidores, como uma garantia de que está consumindo alimentos seguros. Seguindo o Documento 120, que trata a respeito das BPF, disponibilizado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA),

Alternativas

os empregados, na área de processamento, devem usar uniformes limpos, de cor branca (ou outra cor clara), com presença de bolsos para facilitar o armazenamento dos adornos, além de toucas e botas.

os produtos alimentícios podem ser armazenados no mesmo ambiente de produtos de higiene ou de limpeza, desde que separados por uma distância de um metro.

a sanitização das mãos e das luvas é recomendada periodicamente, podendo ser realizada a cada 30 minutos, com géis à base de álcool 70%.

os veículos refrigerados devem ter, rigorosamente, a temperatura correta no momento do carregamento, mesmo que não tenham atingido ainda essa temperatura, antes do carregamento.

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Q2528239

Veterinária Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA ,

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: AMCEVALE - RN Prova: FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Médico Veterinário |

Q2528239 Veterinária

De acordo com o Regulamento Sanitário Internacional, entre as capacidades básicas necessárias para portos, aeroportos e passagens de fronteiras, para responder a eventos que possam constituir emergências de saúde pública de importância internacional, é preciso

Alternativas

permitir acesso a pessoal, mesmo que não possua treinamento, com proteção individual adequada, para a transferência de viajantes que possam estar contaminados ou serem portadores de infecção.

garantir a avaliação e, se necessário, a quarentena de viajantes suspeitos, em instalações no ponto de entrada.

oferecer um espaço adequado, no mesmo ambiente que outros viajantes, para entrevistar pessoas suspeitas ou afetadas.

fornecer avaliação e assistência a viajantes ou animais afetados, por meio do estabelecimento de acordos com serviços médicos e veterinários locais para seu isolamento, tratamento e outros serviços de apoio.

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Q2528240

Veterinária Clínica Médica Veterinária ,

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: AMCEVALE - RN Prova: FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Médico Veterinário |

Q2528240 Veterinária

A Portaria GM/MS nº 3.398, de 7 de dezembro de 2021, aborda a classificação de risco dos agentes biológicos e elenca definições de termos importantes utilizados na avaliação de risco. Sendo assim, conforme essa portaria, virulência

Alternativas

consiste no número mínimo de agentes biológicos necessários para causar doença.

é o percurso feito pelo agente biológico a partir da fonte de exposição até o hospedeiro.

consiste no tratamento capaz de prover a contenção do agravamento e a cura da doença causada pela exposição ao agente biológico.

é a capacidade patogênica de um agente biológico, medida pelo seu poder de aderir, invadir, multiplicar e disseminar em determinados sítios de infecção e tecidos do hospedeiro.

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Q2528241

Veterinária Epidemiologia Veterinária ,

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: AMCEVALE - RN Prova: FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Médico Veterinário |

Q2528241 Veterinária

A raiva é uma doença de grande relevância para a saúde pública. Epidemiologicamente, a enfermidade é dividida em raiva urbana e rural e tem como principal vetor morcegos hematófagos. A sintomatologia clínica apresentada por bovinos infectados é, predominantemente, a forma paralítica, na qual os animais apresentam pupilas dilatadas, pelos eriçados, inquietação, tremores musculares e hipersensibilidade no local da mordedura. É possível observar, também, lacrimejamento, catarro nasal e movimentos anormais das extremidades posteriores. Com a evolução da doença, observam-se contrações tônico-clônicas e incoordenação motora, por isso os animais apresentam dificuldade de deglutição e param de ruminar. Com base na sintomatologia clínica apresentada em bovinos infectados com raiva, a doença que se configura como uma possibilidade de diagnóstico diferencial denomina-se

Alternativas

onfaloflebite.

laminite.

tuberculose.

encefalopatia espongiforme bovina.

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Q2528242

Veterinária Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA ,

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: AMCEVALE - RN Prova: FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Médico Veterinário |

Q2528242 Veterinária

A Portaria n° 3.252/GM/MS, de 22 de dezembro de 2009, trata das diretrizes para execução e financiamento das ações de Vigilância em Saúde, sistematizando os conceitos que orientam o Sistema Nacional de Vigilância em Saúde no Sistema Único de Saúde. Sendo assim, é correto afirmar:

Alternativas

A vigilância sanitária é entendida como um conjunto de ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, na produção e circulação de bens bem como na prestação de serviços de interesse da saúde.

A vigilância sanitária visa ao conhecimento e à detecção ou prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes do ambiente que interferiram na saúde humana.

A vigilância ambiental está relacionada ao conjunto de ações que proporcionam o conhecimento, a detecção ou prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes da saúde individual ou coletiva, com a finalidade de se recomendar e adotar as medidas de prevenção e controle das doenças ou agravos.

A vigilância epidemiológica caracteriza-se por ser um conjunto de atividades destinadas à promoção proteção, recuperação e reabilitação da saúde dos trabalhadores submetidos aos riscos e agravos advindos das condições de trabalho.

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Q2528243

Veterinária Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) ,

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: AMCEVALE - RN Prova: FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Médico Veterinário |

Q2528243 Veterinária

O Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) dispõe, dentre outros, sobre a inspeção post mortem de pescados. Esse regulamento determina que

Alternativas

o aproveitamento condicional do pescado não é permitido, mesmo com a utilização de tratamentos especiais, como salga, congelamento ou tratamento por calor.

a recepção e o processamento do pescado capturado ou colhido, sem atenção ao disposto nas legislações ambientais e pesqueiras, são vedados.

a lavagem prévia do pescado utilizado como matéria-prima para consumo humano direto ou para a industrialização não precisa ser realizada.

o desembarque do pescado oriundo da produção primária somente poderá ser realizado diretamente no estabelecimento sob Selo de Inspeção Federal (SIF).

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11: D

12: C

13: B

14: C

15: C

16: D

17: D

18: D

19: A

20: B

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