Questões Prefeitura de Cruz das Almas - BA 2019 para Nutricionista

Q1088296

Q1088296 Noções de Informática

Para evitar perder seus dados é preciso que você mantenha seus equipamentos seguros e adote uma postura preventiva, o que inclui, entre outras coisas, fazer cópias de segurança dos seus arquivos, ou seja, realizar backups. Sobre os backups, analise as assertivas e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas.
( ) Os backups na nuvem são muito práticos, porém apresentam como ponto fraco o fato de dependerem de conectividade para serem feitos. ( ) Os backups em rede apresentam como principal vantagem o fato de não dependerem de o equipamento estar conectado a uma rede específica durante o backup, portanto são a melhor solução em caso de ausências prolongadas. ( ) Os CDs são as melhores mídias para backup, porque são baratos, têm capacidade ilimitada de armazenamento de dados e, atualmente, é muito fácil encontrar gravadores e leitores deste tipo de mídia em todos os computadores.
A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é

A

V V F

B

V F V

C

V F F

D

F V V

E

F V F

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Q1088297

Q1088297 Noções de Informática

Observe a figura 1.

Figura 1_Janela Localizar e Substituir

Imagem associada para resolução da questão

No Word Professional Plus 2013, versão em português, o atalho que permite acessar a janela Localizar e Substituir é

A

Ctrl + L

B

Ctrl + S

C

Ctrl + V

D

Ctrl + X

E

Ctrl + U

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Q1088298

Q1088298 Noções de Informática

No Windows 10 Pro, para acessar o Windows Explorer, a tecla que deve ser pressionada simultaneamente com a tecla Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

é

A

B

E

C

L

D

R

E

X

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Q1088299

Q1088299 Noções de Informática

Os atalhos agilizam muito a digitação de textos. Considerando as funções dos atalhos no alinhamento de textos ao utilizar o Word Professional Plus 2013, versão em português, numere a segunda coluna de acordo com a primeira.
(1) Ctrl + E (2) Ctrl + G (3) Ctrl + Q
( ) Centralizar. ( ) Alinhar Texto à Direita. ( ) Alinhar Texto à Esquerda.
A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é

A

1 2 3

B

1 3 2

C

2 1 3

D

3 1 2

E

3 2 1

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Q1088300

Q1088300 Noções de Informática

Malware são programas especificamente desenvolvidos para executar ações danosas e atividades maliciosas em um computador.
A alternativa que contém o programa capaz de se propagar automaticamente pelas redes, enviando cópias de si mesmo de computador para computador, é denominado

A

Worm.

B

Backdoor.

C

Keylogger.

D

Ransomware.

E

Cavalo de Troia.

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Q1088301

Q1088301 Noções de Informática

A alternativa que contém o tipo de malware que torna os dados armazenados no equipamento inacessíveis, geralmente usando criptografia, e que exige pagamento de resgate para restabelecer o acesso ao usuário é

A

Worm.

B

Backdoor.

C

Keylogger.

D

Ransomware.

E

Cavalo de Troia.

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Q1088302

Q1088302 Noções de Informática

Texto associado

Observe a figura 2 para responder à questão.

Para calcular a média aritmética das notas obtidas por Ana Paula nas quatro unidades, utilizando o Excel Professional Plus 2013, deve-se digitar, na célula F5, sequencialmente, os seguintes caracteres

A

B5+C5+D5+E5/4

B

=B5+C5+D5+E5/4

C

(B5+C5+D5+E5)/4

D

=(B5+C5+D5+E5)/4

E

=(B5+C5+D5+E5)*4

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Q1088303

Q1088303 Noções de Informática

Texto associado

Observe a figura 2 para responder à questão.

A média para aprovação é sete e quando a Planilha Excel foi elaborada foi utilizada a função SE para preenchimento automático do conceito: aprovada ou reprovada. Assim, a função que foi inserida na célula G4 foi

A

SE(F4<=7;reprovada;aprovada)

B

SE(F4<=7;"reprovada";"aprovada")

C

=SE(F4<7;"reprovada";"aprovada")

D

=SE(F4<7;=reprovada<>aprovada)

E

=SE(F4>=7;"reprovada";"aprovada")

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Q1088304

Q1088304 Noções de Informática

O PowerPoint é um recurso didático muito utilizado tanto no ambiente profissional, quanto acadêmico. Sobre as formas para exibir apresentações elaboradas no PowerPoint Professional Plus 2013, a partir do primeiro slide, analise as opções a seguir e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas.
( ) Apertar a tecla Esc. ( ) Apertar a tecla de atalho F5. ( ) Clicar no botão Apresentação de Slides, localizado no lado inferior esquerdo. ( ) Clicar na guia Apresentação de slides e, em seguida, na opção Do começo.
A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é

A

F F V V

B

F V F V

C

F V V F

D

V F V F

E

V V F V

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Q1088305

Q1088305 Noções de Informática

Sobre o Wi-Fi, analise as assertivas e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas.
( ) Wi-Fi é uma sigla que significa internet gratuita e ilimitada. ( ) Wireless é um tipo de Wi-Fi, só que público, ou seja, o sinal não é protegido por senha. ( ) Wi-fi é um tipo de rede sem fio, que permite, por meio de ondas de rádio, um dispositivo conectar- se à internet e transmitir dados para outro dispositivo.
A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é

A

V V V

B

V V F

C

V F V

D

F V F

E

F F V

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Q1091616

Ano: 2019 Banca: Fundação CEFETBAHIA Órgão: Prefeitura de Cruz das Almas - BA Prova: Fundação CEFETBAHIA - 2019 - Prefeitura de Cruz das Almas - BA - Nutricionista |

Q1091616 Nutrição

Uma grande quantidade de lixo orgânico (restos de alimentos) é desprezada nas cozinhas escolares, sendo que este material costuma atrair insetos e outros animais. Em relação às lixeiras das cozinhas, é correto afirmar que

A

precisam ter tampas e sacos recicláveis e de cor escura.

B

devem ter tampas e ser acionadas em lixeiras com pedal ou sem contato manual.

C

deverão ser higienizadas mensalmente para evitar contaminação no ambiente.

D

o ideal é que sejam de vidro transparente para que seja possível visualizar o lixo.

E

não precisam ser tampadas e devem ser forradas com sacos pequenos, para não acumular resíduos.

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Q1091617

Ano: 2019 Banca: Fundação CEFETBAHIA Órgão: Prefeitura de Cruz das Almas - BA Prova: Fundação CEFETBAHIA - 2019 - Prefeitura de Cruz das Almas - BA - Nutricionista |

Q1091617 Nutrição

Sabe-se sobre a importância da avaliação periódica do crescimento, sendo utilizados, na prática, índices antropométricos. Em nível populacional, para a vigilância nutricional de adolescentes nas escolas públicas, são recomendados os seguintes índices antropométricos:

A

peso por idade e estatura por idade.

B

peso por estatura e estatura por idade.

C

peso por estatura e Índice de Massa Corporal (IMC) por idade.

D

estatura por idade e Índice de Massa Corporal (IMC) por idade.

E

circunferência da cintura por idade e Índice de Massa Corporal (IMC) por idade.

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Q1091618

Ano: 2019 Banca: Fundação CEFETBAHIA Órgão: Prefeitura de Cruz das Almas - BA Prova: Fundação CEFETBAHIA - 2019 - Prefeitura de Cruz das Almas - BA - Nutricionista |

Q1091618 Nutrição

De acordo com a Resolução nº 26, de 17 de junho de 2013, o Conselho de Alimentação Escolar (CAE) é um órgão colegiado de caráter permanente, deliberativo e de assessoramento. A alternativa que apresenta uma atribuição dos membros do CAE em relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é

A

realizar teste de aceitabilidade dos cardápios das escolas.

B

participar do processo de licitação e da compra direta de alimentos da agricultura familiar.

C

monitorar e fiscalizar a aplicação de recursos e o cumprimento das diretrizes do PNAE.

D

assessorar o nutricionista na elaboração e implantação do manual de boas práticas nas escolas.

E

elaborar lista de compras dos gêneros alimentícios da alimentação escolar e participar do processo de compras.

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Q1091619

Ano: 2019 Banca: Fundação CEFETBAHIA Órgão: Prefeitura de Cruz das Almas - BA Prova: Fundação CEFETBAHIA - 2019 - Prefeitura de Cruz das Almas - BA - Nutricionista |

Q1091619 Nutrição

A população brasileira vivenciou grandes transformações que resultaram em mudanças no padrão alimentar, sendo que atualmente entre as crianças é maior o consumo de alimentos processados. A fim de promover hábitos alimentares saudáveis, de acordo com a legislação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é vedada a aquisição de alguns alimentos para alimentação escolar. De acordo com o PNAE, analise as assertivas e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas. ( ) É proibida a aquisição de bebidas com baixo valor nutricional, como refrigerantes e refrescos artificiais para alimentação escolar. ( ) A oferta dos alimentos embutidos é vedada, porém as versões reduzidas de gorduras podem ser incluídas no cardápio escolar. ( ) As preparações semiprontas ou prontas para o consumo não podem ser incluídas nas refeições dos alunos, devido ao alto teor de sódio. ( ) As bebidas como chás prontos e bebidas adoçadas podem ser ofertadas no máximo duas vezes por semana, porém chás e sucos em pó não podem ser oferecidos aos alunos. A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é

A

V V V V

B

V V F F

C

V F F F

D

F V F V

E

F V F F

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Q1091620

Ano: 2019 Banca: Fundação CEFETBAHIA Órgão: Prefeitura de Cruz das Almas - BA Prova: Fundação CEFETBAHIA - 2019 - Prefeitura de Cruz das Almas - BA - Nutricionista |

Q1091620 Nutrição

De acordo com as orientações do Ministério da Saúde e da Sociedade Brasileira de Pediatria, a alternativa que representa uma opção de refeição para ser ofertada no cardápio da educação infantil adequada para uma criança de 10 meses de vida é

A

Lanche da tarde: vitamina de leite de vaca, banana com mel e aveia.

B

Almoço: arroz e lentilha cozidos; carne moída; abóbora cozida e amassada, alface picada.

C

Lanche da manhã: biscoito do tipo maisena amolecido no leite de vaca e banana amassada.

D

Almoço: arroz e grão de bico cozidos; frango desfiado; cenoura crua (não oferecer peixe, pois não é permitido para a idade).

E

Almoço: arroz e feijão cozidos; frango moído; cenoura cozida e amassada (não oferecer crua, que não é recomendado para a idade).

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Q1091621

Ano: 2019 Banca: Fundação CEFETBAHIA Órgão: Prefeitura de Cruz das Almas - BA Prova: Fundação CEFETBAHIA - 2019 - Prefeitura de Cruz das Almas - BA - Nutricionista |

Q1091621 Nutrição

Entre as atribuições do Nutricionista responsável técnico pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) estão o planejamento, a elaboração, o acompanhamento e a avaliação do cardápio escolar. Em relação aos alimentos ofertados nos cardápios do PNAE, é correto afirmar que

A

a oferta de fruta poderá ser substituída todos os dias por suco natural sem adição de açúcar.

B

nas refeições dos alunos, deverão ser ofertadas diariamente duas opções de frutas e uma opção de hortaliça.

C

os doces devem ser proibidos nas refeições das escolas, devido ao aumento da prevalência de obesidade infantil.

D

o leite em pó é um alimento processado, portanto não deve ser usado nas preparações da alimentação escolar.

E

os cardápios deverão oferecer verduras diversas, isoladamente ou combinadas entre si, em preparações como saladas, tortas, suflês, omeletes, a fim de aumentar o consumo destes alimentos pelos escolares.

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Q1091622

Ano: 2019 Banca: Fundação CEFETBAHIA Órgão: Prefeitura de Cruz das Almas - BA Prova: Fundação CEFETBAHIA - 2019 - Prefeitura de Cruz das Almas - BA - Nutricionista |

Q1091622 Nutrição

A alimentação possui um papel fundamental na promoção da saúde, porém se não houver cuidados higiênicos sanitários pode ainda ocasionar e transmitir doenças. Assim, em relação à preparação higiênica dos alimentos, é correto afirmar que

A

o descongelamento não deve ocorrer com uso de forno de micro-ondas.

B

alimentos congelados deverão ser descongelados em temperatura ambiente.

C

para conservação de alimentos prontos a quente, estes devem ser submetidos à temperatura superior a 30ºC por 6 horas.

D

o prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração (em temperatura de 4ºC ou inferior) deve ser de cinco dias.

E

utilizar diferentes equipamentos e utensílios, como facas ou tábuas de corte, para alimentos crus e alimentos cozidos não evita a contaminação cruzada.

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Q1091623

Ano: 2019 Banca: Fundação CEFETBAHIA Órgão: Prefeitura de Cruz das Almas - BA Prova: Fundação CEFETBAHIA - 2019 - Prefeitura de Cruz das Almas - BA - Nutricionista |

Q1091623 Nutrição

No contexto da educação as ações voltadas para a realização da Educação Alimentar e Nutricional (EAN), devem ser observados os princípios e diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Em relação ao processo de efetivação da EAN nas escolas públicas, analise as assertivas e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas. ( ) As ações de EAN deverão ser planejadas e executadas considerando a faixa etária e as modalidades de ensino. ( ) A EAN pode ser incluída transversalmente nas disciplinas, a fim de promover a autonomia dos educandos. ( ) Os educadores e nutricionistas são protagonistas na execução da EAN, uma vez que exercem o papel de mentores na prática pedagógica e coordenação do PNAE, respectivamente. ( ) No ambiente escolar, cabe somente ao nutricionista a formação e o ensino dos alunos sobre escolhas alimentares saudáveis, cabendo aos educadores somente a mediação desta aprendizagem. A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é

A

V V V F

B

V V F V

C

V V F F

D

F V V F

E

F V F V

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Q1091624

Ano: 2019 Banca: Fundação CEFETBAHIA Órgão: Prefeitura de Cruz das Almas - BA Prova: Fundação CEFETBAHIA - 2019 - Prefeitura de Cruz das Almas - BA - Nutricionista |

Q1091624 Nutrição

Na idade escolar, é importante identificar casos de deficiências nutricionais, dentre as quais se destacam a anemia ferropriva e a hipovitaminose A, que podem interferir no aprendizado do escolar. Em relação ao manejo nutricional nestas doenças carenciais, analise as assertivas e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas. ( ) Fontes vegetais de betacaroteno (cenoura, mamão, etc) apresentam melhor absorção quando comparadas com fontes animais (exemplo leite) da vitamina A. ( ) Alimentos de origem vegetal também são fontes de ferro (folhosos verde-escuros como espinafre, couve, etc), portanto também devem ser servidos na alimentação do escolar. ( ) Os vegetais ricos em betacaroteno quando combinados com alimentos contendo gordura (por exemplo, óleo vegetal) possuem uma redução na absorção da vitamina A, devido à solubilidade desta. ( ) Alimentos de origem animal ricos em ferro (como carnes e fígado) necessitam da combinação de alimentos ricos em vitamina C para que o mineral se torne completamente biodisponível. A alternativa que contem a sequência correta, de cima para baixo, é

A

V V V V

B

V V F V

C

F V F V

D

F F V F

E

F V F F

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Q1091625

Ano: 2019 Banca: Fundação CEFETBAHIA Órgão: Prefeitura de Cruz das Almas - BA Prova: Fundação CEFETBAHIA - 2019 - Prefeitura de Cruz das Almas - BA - Nutricionista |

Q1091625 Nutrição

Ao se elaborar um plano alimentar para crianças na fase escolar, o nutricionista deve considerar as características desse estágio da vida. A partir das recomendações propostas nas Dietary References Intakes (DRIs) e pelo Ministério da Saúde, sobre a elaboração do planejamento dietético na infância, analise as assertivas e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas. ( ) Até 30% da energia total pode ser proveniente de açúcar simples adicionado. ( ) A alimentação deverá ser isenta de gordura trans, já que as mesmas estão relacionadas à ocorrência de diabetes e obesidade. ( ) A ingestão de proteína deverá corresponder ao maior percentual do valor energético total da dieta, priorizando as fontes proteicas animais, como carnes e ovos. ( ) É fundamental que a elaboração do plano alimentar considere a safra e a vocação agrícola da região, garantindo melhor qualidade nutricional ao cardápio. A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é

A

F F F V

B

F F V V

C

F V F F

D

V F V F

E

V V F V

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Cruz das Almas - BA 2019 para Nutricionista

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