Questões de Concurso Público Prefeitura de Santa Rosa - RS 2018 para Nutricionista
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Coluna 1 1. Clorofila. 2. Caroteno. 3. Licopeno. 4. Taninos.
Coluna 2 ( ) Incolor. ( ) Vermelho. ( ) Alaranjado. ( ) Verde. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
No primeiro trimestre de gravidez, a gestante deve manter sua ingestão energética __________ ao período pré-gestacional, considerando-se que não há ______ nesse período.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Do ponto de vista fisiológico, a lactação está sob o controle de hormônios. A(O) _____________ atua nas células alveolares, estimulando a produção de leite. Já a(o) ___________ atua nas células mioepiteliais, fazendo com que o leite seja ejetado para dentro dos ductos lactíferos.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Sobre o leite materno maduro, é correto afirmar que:
Uma criança no primeiro ano de vida triplica seu crescimento, ganhando cerca de ____ cm. A velocidade de ganho de ______ nesse período sofre impacto imediato, enquanto o ganho de ______ sofre impacto tardio na presença de déficit nutricional.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Para a atenção ao indivíduo portador de sobrepeso e obesidade, é necessária uma contínua ação de Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN). Analise as assertivas abaixo sobre as ações da VAN:
I. Pode ser realizada em todos os pontos de atenção, desde a Atenção Básica (AB) até a Atenção Hospitalar.
II. Deve ocorrer inclusive nas escolas, através do diagnóstico nutricional dos educandos.
III. Os educandos diagnosticados com excesso de peso devem ser encaminhados para a UBS.
IV. Na rotina da Atenção Básica, a VAN deve fazer parte do cuidado às demandas espontânea e programada.
Quais estão corretas?
As curvas de crescimento infantil _________ são o referencial recomendado pelo Mistério da Saúde para classificar o estado nutricional de crianças menores de 5 anos.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.
De acordo com o PNAE, os cardápios da alimentação escolar deverão ser elaborados pelo _____________, de modo a respeitar as ____________, os hábitos alimentares, a _____________ da localidade e pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade e diversificação agrícola da região e na alimentação saudável e adequada.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
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