Questões de Concurso Público Prefeitura de Vacaria - RS 2021 para Professor de Ensino Fundamental - Anos Finais - Ciências

“A sidra de maçã é um produto refrescante e de baixo teor alcoólico, elaborado pelo método Charmat – fermentação em autoclave de aço inoxidável – a partir de um fermentado natural de maçã”. Na fermentação alcoólica, para se produzir uma molécula de etanol, é necessário que haja redução de: 

A tabela abaixo apresenta as informações nutricionais das principais frutas do mercado. 


Fonte dos dados: Reportagem de Julio Zanella para Jornal UNESP. Disponível em: http://www.unesp.br/aci/jornal/213/desperdicio.php. Acesso em: 31 de janeiro de 2020.

Sabe-se que uma dieta rica em nutrientes é muito importante para a manutenção da qualidade de vida e para a prevenção de inúmeras doenças. O escorbuto, por exemplo, é uma doença rara que provoca hemorragia nas gengivas, sendo ocasionada pela carência de um desses nutrientes. Conforme a tabela, qual é a melhor fruta para evitar o surgimento dessa doença? 

Em abril de 2019, foi noticiado um levantamento apontando a presença de 15 agrotóxicos na água que abastece o município de Vacaria, cinco deles relacionados a doenças como câncer, defeitos congênitos e distúrbios endócrinos. Devido ao papel crítico do sistema endócrino em várias funções biológicas e fisiológicas do organismo, deficiências em seu funcionamento podem levar a doenças ou mesmo à morte. Sobre o sistema endócrino e os distúrbios associados a ele, assinale a alternativa INCORRETA.

A matéria pode sofrer transformações químicas (1) ou físicas (2). Assinale a alternativa em que a associação entre o tipo de transformação e o exemplo está correta. 

Assinale a alternativa que NÃO representa uma fonte de energia primária.