Em um estudo de consumo alimentar, foi necessário
calcular a ingestão diária de macronutrientes de um
grupo de atletas. Utilizando uma tabela de
composição de alimentos, os pesquisadores
encontraram discrepâncias na quantidade de
carboidratos de um determinado alimento
comparado a outras tabelas. Essa variação pode ser
explicada pela diferença na:
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No diagnóstico de desnutrição em pacientes
hospitalizados, a utilização de métodos diretos,
como a bioimpedância elétrica, é preferível para
avaliar a composição corporal. Esse método é
particularmente útil para medir:
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A avaliação antropométrica de crianças requer
técnicas de medição precisas para determinar o
crescimento linear. A técnica mais confiável para
medir a altura de crianças menores de dois anos é o
uso de:
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No monitoramento da composição corporal de
pacientes obesos, a técnica de pesagem hidrostática
é considerada um padrão-ouro. Essa técnica se
baseia no princípio de:
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Em um levantamento sobre a prevalência de anemia
ferropriva em gestantes, os dados indicaram que
uma parcela significativa das participantes
apresentava hemoglobina abaixo do nível
recomendado. A suplementação de ferro durante a
gestação é fundamental para prevenir complicações
como:
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