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Q3075110
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
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Q3075110 Nutrição
Uma paciente grávida desenvolveu sintomas de febre, dor de cabeça e mialgia após consumir queijo não pasteurizado. A análise laboratorial confirmou a presença de um patógeno que atravessa a barreira placentária, representando risco significativo para o feto. Esse patógeno é identificado como: 
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