Levando-se em consideração o número total de espécies bacter...

Levando-se em consideração o número total de espécies bacterianas existentes na natureza, um número muito pequeno são de importância para os alimentos. Dentre as de importância para a Microbiologia de Alimentos, destacam-se as espécies que necessitam de oxigênio e de temperatura ambiente para sua reprodução. Como são denominadas essas espécies bacterianas?