Questões de Concurso Público EBSERH 2014 para Médico - Nutrologia
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Q1352589
Medicina
O termo vitamina A refere-se aos retinoides e aos carotenoides com atividade pró-vitamínica, ou seja, são precursores
do retinol, que é a forma ativa da vitamina. Os alimentos-fonte fornecem a “vitamina A” em duas formas: vitamina A
pré-formada (ésteres de retinol) e carotenoides pró-vitamina A. São alimentos fontes de carotenoides pró-vitamínicos,
EXCETO:
Q1352590
Medicina
As principais funções da vitamina D no organismo humano estão relacionadas ao metabolismo dos minerais, cálcio e
fósforo, contribuindo, assim, para mineralização óssea, sustentação das funções neuromusculares e os processos
celulares dependentes desses minerais. A necessidade dessa vitamina varia de acordo com o grupo populacional e
estado metabólico. Diante do exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.
Q1352594
Medicina
As vitaminas do complexo B e a vitamina C são compostos essenciais em muitos aspectos do metabolismo, uma vez que
essas substâncias funcionam como coenzimas em diferentes rotas metabólicas e podem atuar como grupo prostético de
enzimas. Sobre as vitaminas hidrossolúveis, assinale a afirmativa INCORRETA.
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