Entende-se por leite UAT ou UHT (ultra-alta temperatura)
o leite homogeneizado submetido, durante_____, a uma
temperatura entre______, mediante processo térmico de fluxo
continuo, imediatamente resfriado a uma temperatura inferior a
______ e envasado sob condições assépticas em embalagens
estéreis e hermeticamente fechadas.
A alternativa que preenche corretamente as lacunas é: