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IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista
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Q1739328

Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Materna (Gestação) ,

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739328 Nutrição

São consequências da introdução precoce de novos alimentos para as crianças em aleitamento materno, EXCETO:

Alternativas

Diminui a proteção imunitária do leite por alteração da flora intestinal.

Interfere no aproveitamento dos nutrientes do leite

Confere um aporte nutricional de valor inferior.

Diminui a sobrecarga de solutos.

Não respeita o desenvolvimento neuromuscular necessário à deglutição de sólidos.

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Q1739329

Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739329 Nutrição

Numa ação da vigilância sanitária, são considerados infrações graves, EXCETO:

Alternativas

Uso de animais vivos sem licença

Exposição Imprópria de alimentos

Superlotação de geladeiras

Falta de carteira de saúde

Práticas inadequadas de preparo (fluxo)

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Q1739330

Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) ,

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739330 Nutrição

São recomendações de estratégia global do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, EXCETO:

Alternativas

Diminuir a ingestão de alta densidade de energia.

Limitar o consumo total de gorduras e redirecionar o consumo de gorduras não saturadas, eliminar o consumo de gorduras hidrogenadas (“trans”).

Aumentar o consumo de frutas, vegetais, grãos integrais e castanhas.

Eliminar a ingestão de açúcar simples.

Limitar o consumo de sal de todas as fontes e assegurar a produção de sal iodado.

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Q1739331

Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional ,

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739331 Nutrição

Na classificação do Diagnóstico Nutricional por Compleição Corporal: % de adequação de peso. Onde o peso atual da paciente é 85kg e peso ideal 62kg, qual % de peso encontrado em relação ao ideal e sua classificação?

Alternativas

72%, Eutrofia

115%, Sobrepeso

137%, Sobrepeso

137%, Obesidade severa

137%, Obesidade mórbida

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Q1739332

Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento Físico-Funcional ,

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739332 Nutrição

A iluminação numa UAN deve ser adequada (ABNT), logo, nas áreas de processamento deve ser de:

Alternativas

3000 lux

1000 lux

250 lux

50 a 150 lux

10 a 25 lux

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8: A

9: D

10: C

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