Questões de Concurso Público Câmara de Santana de Parnaíba - SP 2022 para Recepcionista

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Q2036383
Conhecimentos de Serviços Gerais
Ano: 2022 Banca: Instituto Access Órgão: Câmara de Santana de Parnaíba - SP Prova: Instituto Access - 2022 - Câmara de Santana de Parnaíba - SP - Recepcionista |
Q2036383 Conhecimentos de Serviços Gerais
No aspecto da higiene pessoal, uma copeira deve ter o seguinte hábito:
Alternativas
Q2036385
Conhecimentos de Serviços Gerais
Ano: 2022 Banca: Instituto Access Órgão: Câmara de Santana de Parnaíba - SP Prova: Instituto Access - 2022 - Câmara de Santana de Parnaíba - SP - Recepcionista |
Q2036385 Conhecimentos de Serviços Gerais
Em relação à higienização de garrafões de água, analise as afirmativas a seguir:
I. Lave bem as mãos antes da manipulação.
II. Limpe as partes externas com água, detergente e passe um pano embebido em álcool (sem perfume), deixando-o evaporar e enxaguando com cloro.
III. Retire totalmente o lacre e coloque o garrafão no bebedouro.

Assinale
Alternativas
Q2036386
Conhecimentos de Serviços Gerais
Ano: 2022 Banca: Instituto Access Órgão: Câmara de Santana de Parnaíba - SP Prova: Instituto Access - 2022 - Câmara de Santana de Parnaíba - SP - Recepcionista |
Q2036386 Conhecimentos de Serviços Gerais
Em relação à higienização do ambiente e dos utensílios da área de preparação de alimentos, não é correto afirmar que
Alternativas
Q2036388
Conhecimentos de Serviços Gerais
Ano: 2022 Banca: Instituto Access Órgão: Câmara de Santana de Parnaíba - SP Prova: Instituto Access - 2022 - Câmara de Santana de Parnaíba - SP - Recepcionista |
Q2036388 Conhecimentos de Serviços Gerais
Para retirar mau cheiro de louças, antes de lavá-la com água e sabão, pode-se despejar sobre elas
Alternativas
Q2036389
Conhecimentos de Serviços Gerais
Ano: 2022 Banca: Instituto Access Órgão: Câmara de Santana de Parnaíba - SP Prova: Instituto Access - 2022 - Câmara de Santana de Parnaíba - SP - Recepcionista |
Q2036389 Conhecimentos de Serviços Gerais
Diversas são as atividades sob responsabilidade de um copeiro, tais como
I. solicitação de reposição de mantimentos no estoque; II. preparação de pequenas refeições para recepção de convidados; III. coordenação da equipe de garçons em eventos empresariais; IV. organização do material de trabalho em eventos, como louças e bandejas.

Analise os itens acima e assinale
Alternativas
Q2036390
Conhecimentos de Serviços Gerais
Ano: 2022 Banca: Instituto Access Órgão: Câmara de Santana de Parnaíba - SP Prova: Instituto Access - 2022 - Câmara de Santana de Parnaíba - SP - Recepcionista |
Q2036390 Conhecimentos de Serviços Gerais
Nas alternativas a seguir, estão listadas habilidades inerentes a um copeiro, à exceção de uma. Assinale-a.
Alternativas
Q2036391
Conhecimentos de Serviços Gerais
Ano: 2022 Banca: Instituto Access Órgão: Câmara de Santana de Parnaíba - SP Prova: Instituto Access - 2022 - Câmara de Santana de Parnaíba - SP - Recepcionista |
Q2036391 Conhecimentos de Serviços Gerais
Na organização de um coffee break eficiente, o que seria uma atitude não recomendada?
Alternativas
Q2036392
Conhecimentos de Serviços Gerais
Ano: 2022 Banca: Instituto Access Órgão: Câmara de Santana de Parnaíba - SP Prova: Instituto Access - 2022 - Câmara de Santana de Parnaíba - SP - Recepcionista |
Q2036392 Conhecimentos de Serviços Gerais
Levando em conta uma margem de 10% para mais, um copeiro deve estimar a quantidade adequada de alimentos de acordo com o público participante.
Nesse cenário, assinale a opção em que a informação acerca da quantidade esteja incorreta.
Alternativas
Q2036393
Conhecimentos de Serviços Gerais
Ano: 2022 Banca: Instituto Access Órgão: Câmara de Santana de Parnaíba - SP Prova: Instituto Access - 2022 - Câmara de Santana de Parnaíba - SP - Recepcionista |
Q2036393 Conhecimentos de Serviços Gerais
Em relação às diferenças entre coffee break e brunch, analise as afirmativas a seguir:
I. Quando se fala em coffee break, pensa-se em um evento mais sucinto, de geralmente 30 minutos, embora, muitas vezes, o evento tenha duração entre 15 a 20 minutos no máximo.
II. A disposição, no caso do brunch, muda em relação ao coffee break, já que, para o brunch, são necessárias mesas, cadeiras e talheres, para que os convidados possam se sentar e apreciar as opções.
III. Um brunch é um evento mais elaborado, cujo termo é a união das palavras breakfast (café da manhã) e lunch (almoço). Assim, ele é adequado para ser servido entre as 15h e as 17h.
Assinale
Alternativas
Q2036394
Conhecimentos de Serviços Gerais
Ano: 2022 Banca: Instituto Access Órgão: Câmara de Santana de Parnaíba - SP Prova: Instituto Access - 2022 - Câmara de Santana de Parnaíba - SP - Recepcionista |
Q2036394 Conhecimentos de Serviços Gerais
Na montagem de uma mesa para evento, seguindo as regras de etiqueta, o guardanapo com argola deve posicionar-se
Alternativas
Respostas
1: D
2: B
3: C
4: C
5: C
6: D
7: C
8: D
9: B
10: A
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