A contaminação por agentes tóxicos nos
alimentos pode ocorrer de forma direta
ou indireta. A contaminação indireta
decorre dos processos empregados
para a obtenção de matéria prima, tais
como: promotores de crescimento,
quimioterapêuticos veterinários e
praguicidas. Além destas, pode também
ocorrer a contaminação do alimento
devido à absorção de componentes
da embalagem. Com relação à
contaminação indireta devido à absorção
de componentes da embalagem, assinale
a alternativa correta.