A contaminação por agentes tóxicos nos alimentos pode ocorr...
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Ano: 2018
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
ITEP-RN
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2018 - ITEP - RN - Perito Criminal - Farmácia Bioquímica |
Q968369
Biologia
A contaminação por agentes tóxicos nos
alimentos pode ocorrer de forma direta
ou indireta. A contaminação indireta
decorre dos processos empregados
para a obtenção de matéria prima, tais
como: promotores de crescimento,
quimioterapêuticos veterinários e
praguicidas. Além destas, pode também
ocorrer a contaminação do alimento
devido à absorção de componentes
da embalagem. Com relação à
contaminação indireta devido à absorção
de componentes da embalagem, assinale
a alternativa correta.