Questões de Concurso Público Câmara de Cabo de Santo Agostinho - PE 2019 para Copeiro - Garçom

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Q1701046
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Câmara de Cabo de Santo Agostinho - PE Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Câmara de Cabo de Santo Agostinho - PE - Copeiro - Garçom |
Q1701046 Nutrição
Sobre boas práticas de manipulação de alimentos, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q1701047
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos ,
Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Câmara de Cabo de Santo Agostinho - PE Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Câmara de Cabo de Santo Agostinho - PE - Copeiro - Garçom |
Q1701047 Nutrição
Passar água quente nos filtros e utensílios antes de preparar o café, além de aquecer os recipientes de preparo, previne a contaminação da bebida com aromas e sabores provenientes de resíduos que podem estar presentes nos filtros. Essa técnica é conhecida como
Alternativas
Q1701048
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Câmara de Cabo de Santo Agostinho - PE Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Câmara de Cabo de Santo Agostinho - PE - Copeiro - Garçom |
Q1701048 Nutrição
Conforme as recomendações de armazenagem de produtos alimentícios, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q1701061
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Elaboração de Cardápios ,
Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Câmara de Cabo de Santo Agostinho - PE Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Câmara de Cabo de Santo Agostinho - PE - Copeiro - Garçom |
Q1701061 Nutrição
O preparo de alimentos deve observar a seguinte sequência:
Alternativas
Respostas
1: A
2: C
3: D
4: D
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