Questões Prefeitura de Sul Brasil - SC 2023 para Merendeira

Q2342157

Ano: 2023 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Sul Brasil - SC Prova: Instituto Fênix - 2023 - Prefeitura de Sul Brasil - SC - Merendeira |

Q2342157 Nutrição

Qual é o efeito da fermentação na textura do pão?

Torna o pão mais denso.

Cria uma textura mais leve e porosa.

Torna o pão mais duro.

Não afeta a textura, apenas o sabor.

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