Questões de Concurso Público Prefeitura de Cunha Porã - SC 2019 para Agente de Combate às Endemias

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Q1316773
Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,
Ano: 2019 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Cunha Porã - SC Prova: Instituto UniFil - 2019 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Agente de Combate às Endemias |
Q1316773 Saúde Pública
No Estado de Santa Catarina a Vigilância Sanitária está dividida nas seguintes áreas de atuação: alvarás e taxas; arquitetura e projetos de saúde; saúde ambiental; saúde do trabalhador; inspeção e monitoramento de serviços; inspeção e monitoramento de produtos. Esta última área engloba atividades relacionadas à alimentos, cosméticos, medicamentos, saneantes e produtos para saúde (SECRETARIA DO ESTADO DA SAÚDE DE SANTA CATARINA - Vigilância Sanitária). Sobre a vigilância sanitária na área de alimentos, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. São consideradas doenças de transmissão hídrica e alimentar aquelas ocorrências clínicas causadas pelo consumo de alimentos que representam perigos biológicos, químicos ou físicos. II. O preparo de alimentos com excessiva antecedência, conservação inadequada a quente e preparação em quantidade excessiva são fatores que influenciam na proliferação de agentes patogênicos em alimentos. III. O aquecimento, cocção e reaquecimento insuficiente são fatores que influenciam na sobrevivência de agentes patogênicos. IV. Um surto de doenças de transmissão hídrica e alimentar ocorre quando duas ou mais pessoas apresentam uma ocorrência clínica similar após o consumo do mesmo alimento ou água, ou seja, epidemiologicamente apresentem a mesma origem da enfermidade.
Alternativas
Q1316774
Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,
Ano: 2019 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Cunha Porã - SC Prova: Instituto UniFil - 2019 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Agente de Combate às Endemias |
Q1316774 Saúde Pública
Sobre Vigilância Sanitária na área de alimentos, assinale a alternativa que contém apenas fatores que influenciam na contaminação por agentes patógenos.
Alternativas
Q1316776
Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,
Ano: 2019 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Cunha Porã - SC Prova: Instituto UniFil - 2019 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Agente de Combate às Endemias |
Q1316776 Saúde Pública
Considerando seus conhecimentos prévios, assinale a alternativa que contém apenas itens de exclusiva fiscalização da Vigilância Sanitária na área de Alimentos no Estado de Santa Catarina.
Alternativas
Q1316777
Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,
Ano: 2019 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Cunha Porã - SC Prova: Instituto UniFil - 2019 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Agente de Combate às Endemias |
Q1316777 Saúde Pública
Sobre a atribuição da Vigilância Sanitária na Área de Alimentos no Estado de Santana Catarina, assinale a alternativa que contém algum item que não seja de atribuição e competência de fiscalização industrial da Vigilância Sanitária.
Alternativas
Q1316784
Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,
Ano: 2019 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Cunha Porã - SC Prova: Instituto UniFil - 2019 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Agente de Combate às Endemias |
Q1316784 Saúde Pública
Segundo o Protocolo de Vigilância Epidemiológica de casos suspeitos de dengue no Estado de Santa Catarina, publicado pela Diretoria de Vigilância Epidemiológica, assinale a alternativa incorreta.
Alternativas
Respostas
1: A
2: D
3: C
4: D
5: C
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