Questões Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO 2024 para Nutricionista

Q3041274

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041274 Nutrição

Assinale a alternativa que contenha APENAS exemplos de alimentos ultraprocessados de acordo com a classificação NOVA.

A

Macarrão instantâneo, refrigerante, brócolis congelado, queijo tipo cheddar.

B

Bolacha tipo cream cracker, leite fermentado, castanha de caju salgada, atum em lata.

C

Bebida láctea, pão de forma industrializado, bolacha integral tipo Nesfit, cereal matinal tipo sucrilhos.

D

Suco de uva integral, barra de cereal industrializada, azeite de oliva, palmito em conserva.

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Q3041275

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041275 Nutrição

Acerca da oferta da alimentação nas escolas para fins do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa incorreta:

A

São consideradas ações de educação alimentar e nutricional atividades que dinamizem o currículo das escolas, tendo por eixo temático a alimentação e nutrição

B

Cabe ao nutricionista responsável técnico a definição do horário e do alimento adequado a cada tipo de refeição, respeitada a cultura alimentar.

C

São consideradas ações de educação alimentar e nutricional as atividades que utilizem o alimento como ferramenta pedagógica

D

Os cardápios deverão ser planejados para atender no mínimo 50% (cinquenta por cento) das necessidades nutricionais, distribuídas em, no mínimo, duas refeições, para as creches em período parcial

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Q3041276

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041276 Nutrição

O magnésio é um micronutriente que atua em diversos órgãos e sistemas. Sobre esta temática, classifique as afirmativas abaixo como verdadeiras (V) ou falsas (F) e assinale a alternativa com a sequência correta:

(___) O maior pool de magnésio no organismo encontra-se nos tecidos mineralizados (ossos e dentes)

(___) A dieta rica em cálcio e sódio pode aumentar a excreção urinária de magnésio, pelo fato destes minerais competirem pelos mesmos sítios de reabsorção.

(___) O magnésio atua na fosforilação do receptor de insulina e ativação da via de captação da glicose, sendo assim, a ingestão inadequada pode afetar negativamente o controle glicêmico.

(___) O processo do refinamento dos cereais contribuiu para uma menor ingestão de magnésio no decorrer dos anos, especialmente nas populações ocidentais.

A

V-V-V-V.

B

V-F-F-V.

C

V-V-F-F.

D

F-F-V-V.

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Q3041277

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041277 Nutrição

O guia alimentar para crianças menores de 2 anos traz orientações para a adoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis na primeira infância. Assinale a alternativa incorreta sobre este tema:

A

Alimentos ultraprocessados devem ser evitados e não devem ser oferecidos às crianças menores de 2 anos

B

Na introdução alimentar, a papa salgada deve ser oferecida amassada com garfo, em consistência sólido-pastosa

C

Ao completar 1 ano, espera-se que a criança esteja apta a consumir alimentos na mesma consistência preparada para a família

D

Alimentos alergênicos, como carne de porco, ovos crustáceos e castanhas devem ser oferecidos à criança somente acima de 1 ano.

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Q3041278

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041278 Nutrição

A aceitabilidade é um atributo importante da merenda escolar, visando promover uma ingestão adequada de nutrientes, fundamental para o crescimento e desenvolvimento na infância. A respeito da avaliação da aceitabilidade das preparações, avalie as seguintes afirmativas e assinale a alternativa adequada:

1. Os testes de aceitabilidade praticados habitualmente devem priorizar as preparações que possuem maior frequência no cardápio

2. Caso o índice de aceitabilidade seja menor que 95%, o nutricionista deverá retirar o alimento ou preparação ou optar pela alteração/modificação do cardápio ou modo de preparo

3. A aplicação do teste de aceitabilidade poderá ser dispensada na educação infantil na faixa etária de 0 a 3 anos

4. A aceitabilidade pode ser avaliada por meio de escala hedônica ou resto-ingesta

A

Estão corretas somente 3 e 4

B

Estão corretas as afirmativas 1, 2 e 3

C

Estão corretas as afirmativas 1, 3 e 4

D

Todas as afirmativas estão corretas.

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Q3041279

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041279 Nutrição

O nutricionista responsável técnico irá elaborar um cardápio escolar para atender alunos portadores de doença celíaca. Qual das alternativas abaixo apresenta uma proposta de refeição inadequada a esta situação?

A

Cuscuz com carne moída, suco de laranja.

B

Canja de frango e maçã.

C

Tapioca com queijo e suco de melancia.

D

Sopa de legumes com macarrão e carne

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Q3041280

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041280 Nutrição

Assinale a alternativa incorreta sobre as alergias alimentares:

A

A lactose é o dissacarídeo com maior potencial alergênico

B

A alergia alimentar é resultado de uma reação imunológica em indivíduos sensíveis

C

Leite de vaca, soja, amendoim, ovo, castanhas, trigo, peixe e frutos do mar são os principais alimentos alergênicos

D

São sintomas de alergia alimentar: coceiras, inchaço, dor abdominal, congestão nasal, vômito, tontura e anafilaxia

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Q3041281

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041281 Nutrição

São equipamentos de proteção individual (EPI’s) obrigatórios nas unidades produtoras de refeição, exceto:

A

Aventais

B

Capacete

C

Protetores auriculares

D

Luvas de proteção

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Q3041282

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041282 Nutrição

J.A.M., sexo masculino, 48 anos, ao ter seu consumo alimentar avaliado, apresenta média de ingestão diária de 83 mg/dia de vitamina C. Considere as informações abaixo acerca da deste nutriente e assinale a alternativa mais adequada:

Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

A

O paciente apresenta baixo risco de deficiência de vitamina C

B

O paciente apresenta risco de toxicidade por ingestão de vitamina C

C

O paciente apresenta consumo insuficiente de vitamina C e precisa aumentar a ingestão de frutas cítricas e vegetais verde escuros

D

O paciente apresenta consumo insuficiente de vitamina C e para isso deve aumentar o consumo de vísceras e vegetais alaranjados

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Q3041283

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041283 Nutrição

O crescimento microbiano nos alimentos pode ser afetado por inúmeros fatores. Considere os fatores abaixo:

1. Cortes, com aumento da superfície de exposição do alimento
2. Atividade de água do alimento
3. Teor de macro e micronutrientes
4. pH e teor de açúcar do alimento
5. Temperatura de conservação do alimento
6. Presença de antimicrobianos naturais no alimento

São fatores intrínsecos ao alimento:

A

2,3,6

B

1,3,5

C

2,3,4,6

D

Todos os fatores citados acima.

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Q3041284

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041284 Nutrição

O recordatório de 24 horas é uma importante ferramenta de avaliação do consumo alimentar para o profissional nutricionista. Acerca deste método, assinale a alternativa incorreta:

A

Não é dispendioso para ser aplicado

B

Pode sofrer influência significativa do entrevistador

C

Depende da memória recente do paciente

D

Avalia a dieta habitual

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Q3041285

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041285 Legislação dos Municípios do Estado de Goiás

De acordo com a Lei Orgânica de Cachoeira Dourada, são formas de exercer a soberania popular:
1. Sufrágio Universal 2. Referendo 3. Plebiscito 4. Exame e apreciação, por parte do contribuinte, das contas anuais do Município, na forma prevista na Constituição do Estado e na Lei Orgânica.

A

Apenas uma afirmativa está correta

B

Apenas duas afirmativas estão corretas

C

Apenas três afirmativas estão corretas

D

Todas as afirmativas estão corretas

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Q3041286

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041286 História e Geografia de Estados e Municípios

Impedir a evasão, a destruição e a descaracterização de obras de arte e de outros bens de valor histórico, artístico e cultural do município de Cachoeira Dourada é:

A

competência apenas do Município

B

competência apenas do Estado

C

competência comum entre a União, Estado e Município.

D

competência da Secretaria municipal de infraestrutura

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Q3041287

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041287 Conhecimentos Gerais

A separação de poderes é um princípio fundamental da democracia brasileira, que visa evitar a concentração de poder em um único indivíduo ou órgão e garantir o equilíbrio entre os poderes. De acordo com o artigo 52 da Lei Orgânica de Cachoeira Dourada, que trata do referido assunto, são poderes do município, independentes e harmônicos:

A

Legislativo e Executivo

B

Executivo, Legislativo e Judiciário

C

Executivo e Judiciário

D

Legislativo e Judiciário

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Q3041288

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041288 Legislação dos Municípios do Estado de Goiás

Conforme previsto no artigo 152 do Regime Jurídico dos Servidores Públicos de Cachoeira Dourada, o servidor fará jus, anualmente, a 30 dias consecutivos de férias, que podem

A

ser acumuladas por 3(três) meses

B

ser acumuladas até o máximo de 2(dois) períodos

C

ser acumuladas até o máximo de 1 (um) período

D

ser gozadas a qualquer período

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Q3041289

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041289 Noções de Informática

Qual alternativa corresponde respectivamente os botões de formatação no Microsoft Word 2016:

Imagem associada para resolução da questão

A

alinhar a esquerda, justificar, alinhar a direita, centralizar.

B

alinhar a esquerda, centralizar, alinhar a direita, justificar.

C

alinhar a direita, justificar, alinhar a esquerda, centralizar.

D

espaçamento de linha a esquerda, adicionar espaço central, alinhar margem direita, centralizar página.

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Q3041290

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041290 Noções de Informática

O botão

no Microsoft Excel 2016, serve para:

A

inserir uma Função

B

executar, especificamente, a função multiplicação

C

abrir a janela de formatação da fonte

D

executar, exatamente, a função =soma() ou auto soma.

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Q3041291

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041291 História e Geografia de Estados e Municípios

“Ao analisar a linha do tempo de Cachoeira Dourada, nos deparamos com o marco da construção da usina hidrelétrica na década de 1950 que tomaria lugar da cachoeira nativa e ocuparia grande parte do território com as águas do represamento.”

O texto acima, proveniente do site oficial da prefeitura de Cachoeira Dourada, destaca a relevância da construção da usina hidrelétrica para o desenvolvimento do município. Sobre o contexto brasileiro e essa fonte energética, é correto afirmar que:

A

É uma fonte de energia renovável que abastece aproximadamente 90% da demanda energética no Brasil, o que coloca o país entre os líderes mundiais na produção desse tipo de energia limpa.

B

É uma fonte de energia não renovável, de baixa produtividade e utilidade para a geração de eletricidade devido à pouca densidade hídrica do país.

C

É uma fonte de energia renovável que, embora tenha tido pouca expressão no panorama energético do Brasil, está em expansão nos últimos anos.

D

É uma fonte de energia não renovável que, embora tenha sido classificada como a principal fonte de produção elétrica do país, está gradualmente sendo descontinuada devido ao seu alto impacto ambiental.

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Q3041292

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041292 Conhecimentos Gerais

Considere as seguintes afirmações sobre a localização geográfia do Brasil no plano terrestre:

I. A maior porção do território brasileiros está no Hemisfério Sul.
II. A Linha do Equador corta seu território em duas porções exatas, uma ficando no Hemisfério Norte e a outra no Sul
III. Partindo do meridiano de Greenwich, o país está a oeste na porção ocidental.
IV. É um país banhado por dois grandes oceanos, o Atlântico e o Pacífico.

Assinale a alternativa correta:

A

Apenas a alternativa I está correta.

B

Apenas as alternativas II e IV estão corretas.

C

Apenas as alternativas II e III estão corretas.

D

Apenas as alternativas I e III estão corretas.

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Q3041293

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO - Nutricionista |

Q3041293 Conhecimentos Gerais

No ar há quase 89 anos, o programa "A Voz do Brasil" é transmitido em todas as rádios brasileiras, divulgando os atos dos poderes públicos e democratizando o acesso à informação. Lançado pela primeira vez em 22 de julho de 1935, inicialmente teve como objetivo integrar o aparato propagandista do então presidente populista

A

Fernando Henrique Cardoso.

B

Jânio Quadros.

C

Juscelino Kubitschek.

D

Getúlio Vargas.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Cachoeira Dourada - GO 2024 para Nutricionista

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