Questões de Concurso Público Prefeitura de Canoas - RS 2023 para Médico Veterinário

Desde a identificação do agente etiológico da brucelose, vários pesquisadores têm procurado desenvolver vacinas que sejam protetoras e que não interfiram no diagnóstico da doença. Muitas dessas vacinas se mostraram pouco protetoras, como as vacinas mortas. As vacinas vivas atenuadas são aquelas que efetivamente foram e ainda são utilizadas nos programas de controle da brucelose. Em relação às vacinas mais empregadas e recomendadas pela Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), assinalar a alternativa CORRETA:

Os ectoparasiticidas podem apresentar mecanismos de ação de amplo espectro que podem influenciar a biologia dos ectoparasitas. Considerando-se os mecanismos de ação de ectoparasiticidas contra parasitos em mamíferos, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(1) Avermectinas. (2) Piretroides. (3) Finopril.
(_) Bloqueio não competitivo da passagem de íons de cloro através dos canais iônicos dependentes de glutamato e GABA.
(_) Atuam em canais de íons sódio dependentes de voltagem na membrana do axônio.
(_) Atuam em canais de cloro dependentes de glutamato.

Os alimentos estão sujeitos a diversas reações de deterioração, o que torna necessária a utilização de métodos para conservá-los e torná-los seguros para o consumo. A temperatura de armazenamento influencia as reações de deterioração e, portanto, a vida de prateleira do produto. Existem dois métodos de conservação pelo uso do frio (remoção do calor): a refrigeração e o congelamento. Sobre a refrigeração, analisar os itens abaixo:
I. A refrigeração consiste na redução da temperatura e na manutenção acima do ponto de congelamento do alimento, sendo as temperaturas mais utilizadas entre −1 e 8°C.
II. Em relação aos micro-organismos, deve-se considerar que os psicrotróficos deterioradores são os principais causadores de alterações em alimentos refrigerados e que alguns patogênicos conseguem se multiplicar lentamente a partir dos 3°C.
III. Tem a função de destruir os micro-organismos patogênicos não esporulados e reduzir significativamente os deteriorantes, de modo a oferecer ao consumidor um produto seguro e com vida útil aceitável.

Está(ão) CORRETO(S):

José é o Médico Veterinário responsável pela inspeção em um frigorífico de bovinos. Ao chegar para realizar a inspeção ante mortem, ele verifica que há uma vaca e um touro com sorologia positiva para brucelose. Durante o exame ante mortem, a temperatura corporal dos animais era 40,8°C (touro) e 39,1°C (vaca). Durante a inspeção post mortem desses animais, ele não encontrou nenhuma lesão no touro e encontrou um abcesso na bursa do ligamento nucal na vaca. Diante dos achados, assinalar a alternativa que contém a decisão sanitária CORRETA para cada um dos animais:

A septicemia é caracterizada pela multiplicação de microrganismos na corrente sanguínea e pela disseminação hematógena de microcolônias fixas presentes em um ou mais tecidos. É uma forma clinicamente significativa de bacteremia complicada por toxemia, febre, mal-estar e, frequentemente, choque. Uma das sequelas comuns da septicemia bacteriana é: