Questões de Concurso Público Prefeitura de Miguelópolis - SP 2021 para Nutricionista

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Q1791684
Nutrição Dietoterapia , Anemias Carenciais ,
Ano: 2021 Banca: OMINI Órgão: Prefeitura de Miguelópolis - SP Prova: OMINI - 2021 - Prefeitura de Miguelópolis - SP - Nutricionista |
Q1791684 Nutrição
As deficiências nutricionais de maior importância epidemiológica são a desnutrição energético-proteica (DEP), as anemias, a hipovitaminose A e o bócio. Sobre anemias é CORRETO afirmar:
Alternativas
Q1791685
Nutrição Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas - CFN ,
Ano: 2021 Banca: OMINI Órgão: Prefeitura de Miguelópolis - SP Prova: OMINI - 2021 - Prefeitura de Miguelópolis - SP - Nutricionista |
Q1791685 Nutrição
De acordo com o Código de Ética e Conduta do Nutricionista assinale a alternativa que NÃO corresponde as responsabilidades profissionais do nutricionista:
Alternativas
Q1791686
Nutrição Legislação Profissional de Nutrição , Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas - CFN ,
Ano: 2021 Banca: OMINI Órgão: Prefeitura de Miguelópolis - SP Prova: OMINI - 2021 - Prefeitura de Miguelópolis - SP - Nutricionista |
Q1791686 Nutrição
Proposto no Código de Ética e Conduta do Nutricionista relacionado a formação profissional do nutricionista, analise as afirmativas abaixo:
I)É direito do nutricionista exercer a função de supervisor/preceptor de estágios em seu local de trabalho. II) É dever do nutricionista, no desempenho de atividade de supervisão e preceptoria de estágio, cumprir a legislação de estágio vigente. III) É vedado ao nutricionista, no desempenho da atividade docente, estar comprometido com a formação técnica, científica, ética, humanista e social do discente, em todos os níveis de formação profissional. IV) É vedado ao nutricionista supervisor, preceptor ou docente orientador permitir ou se responsabilizar por realização de estágio em instituições e empresas, públicas ou privadas, que não disponham de nutricionista no local.
Estão CORRETAS as afirmativas:
Alternativas
Q1791687
Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Doenças Gastrointestinais ,
Ano: 2021 Banca: OMINI Órgão: Prefeitura de Miguelópolis - SP Prova: OMINI - 2021 - Prefeitura de Miguelópolis - SP - Nutricionista |
Q1791687 Nutrição
A respeito das orientações dietéticas das doenças inflamatórias intestinais (DII) assinale a alternativa CORRETA que condiz com fase ativa das doenças inflamatórias intestinais (DII):
Alternativas
Q1791688
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Infantil ,
Ano: 2021 Banca: OMINI Órgão: Prefeitura de Miguelópolis - SP Prova: OMINI - 2021 - Prefeitura de Miguelópolis - SP - Nutricionista |
Q1791688 Nutrição
Para avaliar o estado nutricional de uma criança é necessário alguns critérios de classificação sobre a distribuição percentil é CORRETO afirmar:
Alternativas
Q1791689
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) ,
Ano: 2021 Banca: OMINI Órgão: Prefeitura de Miguelópolis - SP Prova: OMINI - 2021 - Prefeitura de Miguelópolis - SP - Nutricionista |
Q1791689 Nutrição
A cocção é um dos fatores químicos que modificam os alimentos ocorrendo em diferentes formas, sendo uma delas a convecção , assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1791690
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2021 Banca: OMINI Órgão: Prefeitura de Miguelópolis - SP Prova: OMINI - 2021 - Prefeitura de Miguelópolis - SP - Nutricionista |
Q1791690 Nutrição
Quanto à complexidade dos macro nutrientes, as dietas enterais podem ser classificadas como poliméricas, oligoméricas ou elementares. Sobre poliméricas assinale verdadeiro(V) ou falso (F):
( ) São aquelas que possuem os macro nutrientes na forma intacta, sendo necessária um trato digestório funcionante para digestão completa prévia à absorção. ( ) Apresentam macro nutrientes parcialmente hidrolisados, especialmente as proteínas, e requerem menor digestão, exercendo pouco estímulo sobre as secreções digestivas. ( ) As principais fontes proteicas são hidrolisado de lacto albumina, hidrolisado de soja e caseinato hidrolisado, podendo conter ou não aminoácidos livres como glutamina, arginina ou aminoácidos de cadeia ramificada. ( ) Têm como principais fontes proteicas o caseinato, a proteína de soja e soro do leite; como principais fontes lipídicas, o óleo de canola, girassol, soja e peixe, podendo ter adição ou não de triglicerídeos de cadeia média e ácidos graxos essenciais; já os carboidratos são provenientes principalmente de maltodextrina, xarope de milho e sacarose, com ou sem adição de fibras.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
Alternativas
Q1791691
Nutrição Dietoterapia , Obesidade e Transtornos Alimentares ,
Ano: 2021 Banca: OMINI Órgão: Prefeitura de Miguelópolis - SP Prova: OMINI - 2021 - Prefeitura de Miguelópolis - SP - Nutricionista |
Q1791691 Nutrição
Assinale a alternativa que corresponde a bulimia nervosa :
Alternativas
Q1791692
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2021 Banca: OMINI Órgão: Prefeitura de Miguelópolis - SP Prova: OMINI - 2021 - Prefeitura de Miguelópolis - SP - Nutricionista |
Q1791692 Nutrição
Geralmente os parasitas, as substâncias tóxicas e os micróbios prejudiciais à saúde entram em contato com o alimento durante a manipulação e preparo, ocorrendo a contaminação dos alimentos. Sobre os micróbios assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1791693
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2021 Banca: OMINI Órgão: Prefeitura de Miguelópolis - SP Prova: OMINI - 2021 - Prefeitura de Miguelópolis - SP - Nutricionista |
Q1791693 Nutrição
Os oligoelementos são minerais e suas funções mais conhecidas estão relacionadas com os sistemas enzimáticos. Assinale a alternativa CORRETA sobre alguns desses minerais:
Alternativas
Respostas
11: C
12: B
13: A
14: A
15: C
16: C
17: D
18: B
19: D
20: A
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