Questões de Concurso Público UFRJ 2014 para Técnico em Química

Ao chegar a um laboratório de química, um técnico encontrou os seguintes reagentes em cima da bancada: HCOOH, NaOH e NaAlH ₄ . Neste contexto, é correto afirmar que:

A química orgânica é o fundamento da indústria farmacêutica, bioquímica, bem como da biologia molecular. A grande diversidade química das complexas moléculas orgânicas dos sistemas vivos é possibilitada pela presença de agrupamentos de átomos com funções características. Baseado nas estruturas moleculares das funções orgânicas a seguir, podemos nomeá-las:

                                 CH₃ -CH(CH₃ )- CH₂ -CH₂ -OH,
                                 CH₃ –CH₂ -CH(CH₃ ) - CHO,
                                 CH₃ -CH₂ -CH₂ -NH-CH₃

Em uma disciplina de físico química experimental, os alunos fizeram uma titulação condutimétrica de 10 mL de uma base forte (0,09M) com um ácido fraco para determinar a concentração do ácido a partir do ponto de equivalência e obtiveram o resultado dado pelo gráfico a seguir:



Atente-se que para a primeira reta, a equação obtida foi: y = -23,291 x + 456,64 e para a segunda reta, a equação obtida foi: 231,8.

Baseado nessas informações, é correto afirmar que o volume do ácido necessário para alcançar o ponto de equivalência e a concentração do ácido é respectivamente:

O refrigerante é uma bebida não alcoólica, carbonatada, com alto poder refrescante encontrada em diversos sabores. Um dos ingredientes que compõem a formulação do refrigerante é o açúcar. A sacarose (dissacarídeo de fórmula C ₁₂H₂₂O₁₁ ) é o açúcar comumente utilizado. Assim, a técnica normalmente utilizada para determinar a quantidade de sacarose em um refrigerante é:

A recristalização é uma das técnicas de purificação de compostos sólidos mais importantes a ser dominada pelo químico orgânico. Essencialmente, o método consiste no rompimento da estrutura cristalina do sólido por dissolução, geralmente a quente em solvente apropriado. A figura a seguir ilustra o princípio do método, e mostra a solubilidade de uma amostra em 3 solventes: A, B e C. 



Baseado nestas informações é correto afirmar que: