Questões de Concurso Público SEDF 2021 para Professor Substituto - Nutrição
Foram encontradas 100 questões
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867779
Nutrição
Texto associado
Quanto aos serviços em unidades de alimentação e nutrição
e às boas práticas, julgue o item.
A manipulação de alimentos crus e a manipulação de
alimentos prontos para o consumo devem ser realizadas
em locais diferentes para se evitar o risco de
contaminação cruzada.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867780
Nutrição
Texto associado
Quanto aos serviços em unidades de alimentação e nutrição
e às boas práticas, julgue o item.
Os alimentos devem ser descongelados em condições de
refrigeração, à temperatura inferior a 5 graus Celsius, ou
em forno micro-ondas quando forem submetidos
imediatamente à cocção. Uma vez que tenham sido
descongelados sob refrigeração, poderão ser
recongelados sem prejuízos.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867781
Nutrição
Texto associado
Quanto aos serviços em unidades de alimentação e nutrição
e às boas práticas, julgue o item.
De acordo com a RDC n° 216/2004, é dispensável a
comprovação de cursos de capacitação pelo responsável
pelas atividades de manipulação dos alimentos, sendo
necessário apenas que ele saiba o básico sobre as boas
práticas.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867782
Nutrição
Texto associado
Quanto aos serviços em unidades de alimentação e nutrição
e às boas práticas, julgue o item.
Os lactários, as unidades de terapia de nutrição enteral,
os bancos de leite humano e as cozinhas de
estabelecimentos assistenciais de saúde devem instituir
procedimentos de boas práticas, a fim de garantir as
condições higiênico-sanitárias.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867783
Nutrição
Texto associado
No que se refere aos conselhos e aos programas de
alimentação, julgue o item.
A PNAN é responsável por oferecer alimentação escolar
e ações de educação alimentar e nutricional a
estudantes de todas as etapas da educação básica
pública.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867784
Nutrição
Texto associado
No que se refere aos conselhos e aos programas de
alimentação, julgue o item.
O cardápio escolar oferecido pelo PNAE pode ser
elaborado tanto pelo coordenador da escola quanto
pelos professores, visto que eles estão em contato
direto com os alunos e conhecem seus gostos e suas
preferências alimentares.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867785
Nutrição
Texto associado
No que se refere aos conselhos e aos programas de
alimentação, julgue o item.
No Brasil, 30% do valor repassado para o PNAE deve ser
gasto com a agricultura familiar do empreendedor rural,
facilitando a compra de alimentos pela agricultura
familiar e garantindo a alimentação e hábitos saudáveis.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867786
Nutrição
Texto associado
No que se refere aos conselhos e aos programas de
alimentação, julgue o item.
O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) existe desde
2000 para fiscalizar os recursos federais destinados à
merenda escolar e garantir as boas práticas sanitárias e
de higiene dos alimentos nas instituições de ensino.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867787
Nutrição
Texto associado
No que se refere aos conselhos e aos programas de
alimentação, julgue o item.
O SISAN tem como objetivo assegurar o direito humano
à alimentação adequada, formulando e implementando
políticas, planos, programas e ações direcionadas e
garantindo alimentos de qualidade e em quantidade
suficiente.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867788
Nutrição
Texto associado
No que se refere aos conselhos e aos programas de
alimentação, julgue o item.
A PNAN, em sua edição de 2011, apresenta-se com o
propósito de melhorar as condições de alimentação,
nutrição e saúde, em busca da garantia da segurança
alimentar e nutricional da população brasileira, porém
não abrange o escopo da atenção nutricional do Sistema
Único de Saúde.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867789
Pedagogia
Texto associado
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue o item quanto à educação profissional técnica de nível
médio.
Educação profissional
O cenário mundial do trabalho apresenta mudanças
e propostas arrojadas para a profissionalização da sociedade
brasileira e, por isso, convoca todas as instituições e
instituintes para o desafio de promover uma educação
profissional de qualidade. Vários fóruns internacionais, como,
por exemplo, a Organização Internacional do Trabalho,
orientam sua atividade na consolidação do trabalho docente
e disponibilizam pautas e referenciais para a melhoria de uma
educação para o trabalho no Brasil e no mundo.
Internet: (com adaptações).
A educação profissional na atividade educativa enfatiza
a formação humana do cidadão como busca de
emancipação, o sujeito que pensa sua atividade
profissional e domina os pressupostos científicos e
tecnológicos do seu fazer profissional.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867790
Pedagogia
Texto associado
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue o item quanto à educação profissional técnica de nível
médio.
Educação profissional
O cenário mundial do trabalho apresenta mudanças
e propostas arrojadas para a profissionalização da sociedade
brasileira e, por isso, convoca todas as instituições e
instituintes para o desafio de promover uma educação
profissional de qualidade. Vários fóruns internacionais, como,
por exemplo, a Organização Internacional do Trabalho,
orientam sua atividade na consolidação do trabalho docente
e disponibilizam pautas e referenciais para a melhoria de uma
educação para o trabalho no Brasil e no mundo.
Internet: (com adaptações).
O artigo 39 da Lei de Diretrizes e Bases diz que a
educação profissional e tecnológica, no cumprimento
dos objetivos da educação nacional, se integra aos
diferentes níveis de educação e às dimensões do
trabalho, da ciência e da tecnologia.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867791
Pedagogia
Texto associado
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue o item quanto à educação profissional técnica de nível
médio.
Educação profissional
O cenário mundial do trabalho apresenta mudanças
e propostas arrojadas para a profissionalização da sociedade
brasileira e, por isso, convoca todas as instituições e
instituintes para o desafio de promover uma educação
profissional de qualidade. Vários fóruns internacionais, como,
por exemplo, a Organização Internacional do Trabalho,
orientam sua atividade na consolidação do trabalho docente
e disponibilizam pautas e referenciais para a melhoria de uma
educação para o trabalho no Brasil e no mundo.
Internet: (com adaptações).
Segundo a Lei de Diretrizes e Bases, o curso de educação
profissional poderá ser organizado por disciplinas,
possibilitando a construção de diferentes componentes
formativos, observadas as normas do respectivo sistema
e do nível de ensino.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867792
Pedagogia
Texto associado
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue o item quanto à educação profissional técnica de nível
médio.
Educação profissional
O cenário mundial do trabalho apresenta mudanças
e propostas arrojadas para a profissionalização da sociedade
brasileira e, por isso, convoca todas as instituições e
instituintes para o desafio de promover uma educação
profissional de qualidade. Vários fóruns internacionais, como,
por exemplo, a Organização Internacional do Trabalho,
orientam sua atividade na consolidação do trabalho docente
e disponibilizam pautas e referenciais para a melhoria de uma
educação para o trabalho no Brasil e no mundo.
Internet: (com adaptações).
Segundo as Diretrizes da Educação Profissional, para que
haja um compromisso com a formação profissional, as
instituições educacionais devem adotar, em todas as
modalidades, pouca flexibilidade e trabalhar por
disciplinas, com contextualização e atualização
permanente em cursos, currículos, programas e
organizações curriculares.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867793
Pedagogia
Texto associado
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue o item quanto à educação profissional técnica de nível
médio.
Educação profissional
O cenário mundial do trabalho apresenta mudanças
e propostas arrojadas para a profissionalização da sociedade
brasileira e, por isso, convoca todas as instituições e
instituintes para o desafio de promover uma educação
profissional de qualidade. Vários fóruns internacionais, como,
por exemplo, a Organização Internacional do Trabalho,
orientam sua atividade na consolidação do trabalho docente
e disponibilizam pautas e referenciais para a melhoria de uma
educação para o trabalho no Brasil e no mundo.
Internet: (com adaptações).
O Programa Nacional de Integração da Educação
Profissional com a Educação Básica na Modalidade de
Educação de Jovens e Adultos (PROEJA), instituído pelo
Decreto n° 5.840/2006, concretiza a aproximação entre
a educação de jovens e adultos – ensino médio – e a
educação profissional. A proposta pedagógica do
PROEJA alia direitos fundamentais de jovens e adultos,
educação e trabalho.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867794
Pedagogia
Texto associado
Com relação ao tema abordado no texto acima e à articulação
entre educação profissional e educação de jovens e adultos,
conforme o Decreto n° 5.840/2006, julgue o item.
Orientações pedagógicas da integração da educação
profissional com o ensino médio e a educação de jovens e
adultos
O cidadão pleno é aquele que consegue exercer, de
forma integral, os direitos inerentes à sua condição. A
cidadania plena passa a ser, desse modo, um ponto de
referência para a permanente mobilização dos sujeitos
sociais. Pensar sobre o papel que a educação cumpre na
atualidade requer pensar sua função social, sua organização
e o envolvimento dos sujeitos. Requer, sobretudo, pensar nas
realidades que vivem e convivem no espaço escolar,
considerando que as desigualdades e injustiças sociais
expõem os equívocos de um modelo de desenvolvimento
econômico e social que visa apenas ao lucro imediato de uma
minoria e transforma as relações humanas em relações de
mercado.
Internet: .
Os cursos de educação profissional e tecnológica
poderão ser organizados por eixos tecnológicos,
possibilitando a construção de diferentes itinerários
formativos.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867795
Pedagogia
Texto associado
Com relação ao tema abordado no texto acima e à articulação
entre educação profissional e educação de jovens e adultos,
conforme o Decreto n° 5.840/2006, julgue o item.
Orientações pedagógicas da integração da educação
profissional com o ensino médio e a educação de jovens e
adultos
O cidadão pleno é aquele que consegue exercer, de
forma integral, os direitos inerentes à sua condição. A
cidadania plena passa a ser, desse modo, um ponto de
referência para a permanente mobilização dos sujeitos
sociais. Pensar sobre o papel que a educação cumpre na
atualidade requer pensar sua função social, sua organização
e o envolvimento dos sujeitos. Requer, sobretudo, pensar nas
realidades que vivem e convivem no espaço escolar,
considerando que as desigualdades e injustiças sociais
expõem os equívocos de um modelo de desenvolvimento
econômico e social que visa apenas ao lucro imediato de uma
minoria e transforma as relações humanas em relações de
mercado.
Internet: .
Os cursos técnicos devem ser integrados ao ensino
médio e oferecidos a jovens e adultos com idade igual
ou superior a dezesseis anos, que tenham o ensino
fundamental completo e que não tenham concluído o
ensino médio.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867796
Pedagogia
Texto associado
Com relação ao tema abordado no texto acima e à articulação
entre educação profissional e educação de jovens e adultos,
conforme o Decreto n° 5.840/2006, julgue o item.
Orientações pedagógicas da integração da educação
profissional com o ensino médio e a educação de jovens e
adultos
O cidadão pleno é aquele que consegue exercer, de
forma integral, os direitos inerentes à sua condição. A
cidadania plena passa a ser, desse modo, um ponto de
referência para a permanente mobilização dos sujeitos
sociais. Pensar sobre o papel que a educação cumpre na
atualidade requer pensar sua função social, sua organização
e o envolvimento dos sujeitos. Requer, sobretudo, pensar nas
realidades que vivem e convivem no espaço escolar,
considerando que as desigualdades e injustiças sociais
expõem os equívocos de um modelo de desenvolvimento
econômico e social que visa apenas ao lucro imediato de uma
minoria e transforma as relações humanas em relações de
mercado.
Internet: .
A interligação e a superação da fragmentação do
conhecimento das disciplinas, no desenho curricular
proposto, podem concretizar-se por meio de um
planejamento de execução curricular integrado, no qual
sejam observadas as afinidades e os elos conceituais de
contato entre os componentes curriculares.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867797
Pedagogia
Texto associado
Com relação ao tema abordado no texto acima e à articulação
entre educação profissional e educação de jovens e adultos,
conforme o Decreto n° 5.840/2006, julgue o item.
Orientações pedagógicas da integração da educação
profissional com o ensino médio e a educação de jovens e
adultos
O cidadão pleno é aquele que consegue exercer, de
forma integral, os direitos inerentes à sua condição. A
cidadania plena passa a ser, desse modo, um ponto de
referência para a permanente mobilização dos sujeitos
sociais. Pensar sobre o papel que a educação cumpre na
atualidade requer pensar sua função social, sua organização
e o envolvimento dos sujeitos. Requer, sobretudo, pensar nas
realidades que vivem e convivem no espaço escolar,
considerando que as desigualdades e injustiças sociais
expõem os equívocos de um modelo de desenvolvimento
econômico e social que visa apenas ao lucro imediato de uma
minoria e transforma as relações humanas em relações de
mercado.
Internet: .
A educação básica exerce um papel fundamental na
concepção científica da vida e contribui para o
desenvolvimento de faculdades cognitivas e
capacidades do indivíduo. A educação profissional tem
seu foco em conhecimentos tecnológicos. Seu ensino é
orientado, predominantemente, para a atividade de
trabalho.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867798
Pedagogia
Texto associado
Com relação ao tema abordado no texto acima e à articulação
entre educação profissional e educação de jovens e adultos,
conforme o Decreto n° 5.840/2006, julgue o item.
Orientações pedagógicas da integração da educação
profissional com o ensino médio e a educação de jovens e
adultos
O cidadão pleno é aquele que consegue exercer, de
forma integral, os direitos inerentes à sua condição. A
cidadania plena passa a ser, desse modo, um ponto de
referência para a permanente mobilização dos sujeitos
sociais. Pensar sobre o papel que a educação cumpre na
atualidade requer pensar sua função social, sua organização
e o envolvimento dos sujeitos. Requer, sobretudo, pensar nas
realidades que vivem e convivem no espaço escolar,
considerando que as desigualdades e injustiças sociais
expõem os equívocos de um modelo de desenvolvimento
econômico e social que visa apenas ao lucro imediato de uma
minoria e transforma as relações humanas em relações de
mercado.
Internet: .
O Projeto Integrador do Ensino Médio visa a
problematizar temas de fundamental importância na
área do curso, como forma de descontextualizar o
ambiente real de trabalho e articular as disciplinas, indo
em direção à interdisciplinaridade.
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