Questões de Concurso Público Prefeitura de Rio Verde - GO 2023 para : Especialista em Serviços de Inspeção Municipal

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Q2168740 Veterinária
Na avaliação dos atributos de frescor do pescado, respeitadas as particularidades de cada espécie, devem ser verificadas as seguintes características sensoriais adequadas para o consumo apropriado de peixes de acordo com o Art. 210. Decreto nº 9.069, de 2017:
Alternativas
Q2168741 Veterinária
Os sinais de deterioração de pescado não incluem: 
Alternativas
Q2168742 Veterinária
Tecnologicamente, o termo “pescado fresco” aplica-se a: 
Alternativas
Q2168743 Veterinária
Os ovos destinados ao consumo humano devem ser classificados como ovos de categorias “A” e “B”, de acordo com as suas características qualitativas. De acordo com o Art. 225. do Decreto nº 9.069, de 2017, os ovos da categoria “A” devem apresentar as seguintes características qualitativas: 
Alternativas
Q2168744 Veterinária
A coleta, o acondicionamento e o envio para análises de amostras de leite proveniente das propriedades rurais para atendimento ao programa nacional de melhoria da qualidade do leite são de responsabilidade do estabelecimento que primeiramente o receber dos produtores, e abrange, de acordo com o Art 247. do Decreto nº 9.069, de 2017:
Alternativas
Respostas
41: C
42: D
43: B
44: C
45: A