Questões Prefeitura de Cerquilho - SP 2019 para Nutricionista

Q1139742

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Assistente Social | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Gestor Ambiental | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico - MSF | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico Veterinário | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fonoaudiólogo | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Farmacêutico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fiscal de Rendas | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fisioterapeuta | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Enfermeiro II | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Biomédico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Dentista |

Q1139742 Atualidades

Segundo matéria publicada pelo jornal O Estado de S.Paulo, em 27 de maio de 2019, “o governo brasileiro quer aumentar em 2,1 milhões de quilômetros quadrados o tamanho do território nacional no Oceano Atlântico”. O pedido do governo brasileiro foi apresentado em dezembro de 2018 à Comissão de Limites da Plataforma Continental, da Convenção das Nações Unidas sobre o Direito do Mar.
(Estadao. https://bit.ly/2HBNLqm. Acesso em 29.06.2019. Adaptado)

Essa ampliação dos limites é importante

A

porque a Marinha identificou áreas de interesse econômico para a exploração mineral de cobalto, níquel, manganês e platina, entre outros.

B

para garantir que o arquipélago de São Pedro e São Paulo continue sob a jurisdição brasileira.

C

para estender a soberania brasileira até a ilha de Trindade e Martin Vaz.

D

porque a exploração de petróleo do pré-sal tem bacias que estão além do limite das duzentas milhas continentais.

E

para incluir a plataforma continental brasileira como área de preservação ambiental, chamada de Amazônia Azul.

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Q1139743

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Assistente Social | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Gestor Ambiental | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico - MSF | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico Veterinário | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fonoaudiólogo | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Farmacêutico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fiscal de Rendas | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fisioterapeuta | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Enfermeiro II | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Biomédico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Dentista |

Q1139743 Atualidades

O presidente da República, Jair Bolsonaro, sancionou, em 6 de junho deste ano, a lei aprovada pelo Congresso que trata da internação de usuários de drogas e endurece a pena de traficantes.
(G1. https://bitlybr.com/GVOzy. Acesso em 01.07.2019. Adaptado)

Segundo o texto,

A

o aval médico para a internação involuntária é desnecessário desde que os pais se responsabilizem pelo ato.

B

alguns servidores da área policial serão credenciados para definir os pacientes de internação involuntária.

C

os internos involuntários ficarão nas unidades de terapia durante, no máximo, 45 dias.

D

as comunidades terapêuticas deverão ser laicas e administradas por pedagogos.

E

a internação involuntária só poderá ser feita em unidades de saúde e hospitais gerais.

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Q1139744

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Assistente Social | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Gestor Ambiental | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico - MSF | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico Veterinário | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fonoaudiólogo | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Farmacêutico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fiscal de Rendas | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fisioterapeuta | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Enfermeiro II | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Biomédico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Dentista |

Q1139744 Atualidades

No mês de maio deste ano, a editora Nova Fronteira lançou a biografia de um dos mais importantes empresários da comunicação do Brasil. O autor, Leonêncio Nossa, faz uma releitura das ações deste jornalista ao longo da vida, informando que ele testemunhou 18 golpes ou tentativas fracassadas de tomada do poder. Aderiu a sete, foi contrário a nove, e, em dois deles, se manteve neutro.
(Isto é. https://bitlybr.com/4F6m8. Acesso em 01.07.2019. Adaptado)
No livro O Poder Está no Ar, o biografado é

A

Assis Chateaubriand.

B

Victor Civita.

C

Roberto Marinho.

D

João Jorge Saad.

E

Vitor Costa.

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Q1139745

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Q1139745 Noções de Informática

Um assistente social da prefeitura plugou dois pen drives nas respectivas portas USBs do seu computador, que possui o MS-Windows 7 instalado na sua configuração original. O pen drive 1 contém apenas um arquivo chamado Cerquilho, o pen drive 2 foi recentemente formatado e está vazio. O assistente social pretende arrastar, utilizando o botão principal do mouse, o arquivo Cerquilho do pen drive 1 e soltar no pen drive 2.
Essa ação resultará

A

na exclusão do arquivo Cerquilho do pen drive 1, e gravação no pen drive 2 com o nome Cerquilho 2.

B

em uma mensagem de erro, pois o pen drive 2 está vazio.

C

na colagem de uma cópia do arquivo Cerquilho no pen drive 2.

D

na movimentação do arquivo Cerquilho do pen drive 1 para o pen drive 2.

E

na mesclagem de arquivos dos pen drives 1 e 2, surgindo um novo arquivo chamado Cerquilho-Cópia no pen drive 2.

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Q1139746

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Assistente Social | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Gestor Ambiental | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico - MSF | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico Veterinário | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fonoaudiólogo | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Farmacêutico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fiscal de Rendas | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fisioterapeuta | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Enfermeiro II | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Biomédico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Dentista |

Q1139746 Noções de Informática

No MS-Word 2010, em sua configuração padrão, assinale a alternativa que contém o campo predefinido que traz o tempo total de digitação no documento.

A

Date.

B

CreateDate.

C

PrintDate.

D

Time.

E

EditTime.

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Q1139747

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Assistente Social | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Gestor Ambiental | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico - MSF | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico Veterinário | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fonoaudiólogo | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Farmacêutico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fiscal de Rendas | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fisioterapeuta | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Enfermeiro II | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Biomédico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Dentista |

Q1139747 Noções de Informática

Considere o trecho da planilha do MS-Excel 2010, na sua configuração padrão, apresentado na figura a seguir.

Imagem associada para resolução da questão

Sabendo-se que a fórmula do desconto é dada por =B7*PROCV(B7;E:F;2), assinale a alternativa que contém o valor do desconto do veículo Volvo XC40.

A

R$ 23.000

B

R$ 46.000

C

R$ 69.000

D

R$ 92.000

E

R$ 115.000

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Q1139748

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Q1139748 Noções de Informática

O botão de ação Imagem associada para resolução da questão do MS-PowerPoint 2010, em sua configuração original, tem como hiperlink padrão:

A

Próximo slide.

B

Último slide exibido.

C

Primeiro slide.

D

Slide anterior.

E

Último slide.

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Q1139749

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Assistente Social | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Gestor Ambiental | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico - MSF | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico Veterinário | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fonoaudiólogo | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Farmacêutico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fiscal de Rendas | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fisioterapeuta | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Enfermeiro II | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Biomédico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Dentista |

Q1139749 Noções de Informática

Considere a mensagem de correio eletrônico que está sendo digitada no MS-Outlook 2010, na sua configuração padrão, conforme exibido a seguir.

Imagem associada para resolução da questão

Assinale a alternativa que contém a quantidade de itens do outlook como anexo da mensagem.

A

1.

B

2.

C

3.

D

5.

E

7.

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Q1141185

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Assistente Social | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Psicólogo | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Gestor Ambiental | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico - MSF | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico Veterinário | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fonoaudiólogo | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Farmacêutico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fiscal de Rendas | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fisioterapeuta | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Enfermeiro II | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Biomédico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Dentista | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Terapeuta Ocupacional |

Q1141185 Matemática

O gerente de uma loja de roupas fez uma promoção para vender as peças da coleção anterior, oferecendo um desconto de 30% sobre o preço de venda. Como não conseguiu vender todo o estoque, foi oferecido outro desconto: 20% sobre o novo preço da venda. O total dos descontos sobre o preço de venda inicial foi de:

A

56%

B

50%

C

46%

D

44%

E

40%

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Q1141187

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Assistente Social | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Psicólogo | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Gestor Ambiental | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico - MSF | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico Veterinário | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fonoaudiólogo | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Farmacêutico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fiscal de Rendas | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Fisioterapeuta | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Enfermeiro II | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Biomédico | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Dentista | VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Terapeuta Ocupacional |

Q1141187 Matemática

Em uma empresa, apenas 1/5 dos funcionários tem ensino superior completo. Além disso, da parcela que não concluiu o ensino superior, 2/3 não têm o ensino médio completo, o que corresponde a 40 funcionários. O número de funcionários que concluíram o ensino superior é igual a

A

10.

B

12.

C

15.

D

20.

E

25.

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Q1148622

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista |

Q1148622 Nutrição

De acordo com a RDC nº 216 (ANVISA, 2004), que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, um serviço de alimentação deve ser adequadamente planejado de modo a garantir que

A

as caixas de gordura, localizadas nas áreas de estoque de gêneros não perecíveis, sejam limpas periodicamente.

B

as aberturas externas das áreas de preparação de alimentos possuam telas fixas milimetradas, para impedir o acesso de insetos.

C

as instalações possibilitem um fluxo com cruzamentos das etapas da preparação de alimentos, para otimização do processo.

D

as instalações do serviço sejam abastecidas de água corrente e possuam conexões com rede de esgoto ou fossa séptica.

E

as instalações sanitárias possuam produtos destinados à higiene pessoal, tais como papel higiênico e sabonete em barra inodoro antisséptico.

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Q1148623

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista |

Q1148623 Nutrição

A adequada administração dos recursos humanos em unidades de alimentação e nutrição é de fundamental importância. Acerca do tema, é correto afirmar que

A

a taxa de absenteísmo relacionada às ausências de empregados, em determinado período, é um indicador importante à medida que avalia o desempenho da unidade como um todo.

B

o indicador rotatividade de pessoal deve ser elevado, pois representa promoções dentro do quadro de funcionários da unidade.

C

exames médicos devem ser realizados a cada 2 anos ou em período superior para funcionários com idade abaixo de 40 anos.

D

o responsável técnico pela unidade deve orientar os funcionários a respeito de locais de aquisição de equipamentos de proteção individual e sobre seu uso.

E

auxiliares de cozinha que não manipulam alimentos para consumo imediato não precisam apresentar atestado de saúde ocupacional.

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Q1148624

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista |

Q1148624 Nutrição

A conservação de gêneros alimentícios é de fundamental importância para garantia da qualidade da refeição produzida. Desta forma, a portaria CVS nº 5 (09.04.2013) recomenda que carnes cruas bovina e de aves permaneçam armazenadas em temperatura de 4 ºC por, no máximo,

A

1 dia.

B

2 dias.

C

3 dias.

D

5 dias.

E

7 dias.

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Q1148625

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista |

Q1148625 Nutrição

Em relação aos fatores que interferem na multiplicação de microrganismos, é correto afirmar que

A

a maioria das bactérias se desenvolve em pH quase neutro, ou seja, entre 6 e 7.

B

ambientes mais alcalinos, com pH entre 8 e 11, favorecem o crescimento e multiplicação de fungos.

C

valores de atividade de água < 0,60 favorecem o metabolismo de bactérias, mas não o de bolores e leveduras.

D

valores de atividade de água entre 0,60 e 0,84 favorecem o crescimento de bactérias patogênicas.

E

o reaquecimento de alimentos cárneos a 50 ºC por, pelo menos, 2 minutos elimina microrganismos patogênicos e esporulados.

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Q1148626

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista |

Q1148626 Nutrição

O regulamento técnico da ANVISA sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados (RDC nº 360/2003) se aplica a diversos produtos alimentícios, dentre eles

A

chá de camomila.

B

vinagre de maçã.

C

cerveja de trigo.

D

café solúvel.

E

leite em pó.

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Q1148627

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista |

Q1148627 Nutrição

De acordo com a RDC nº 360/2003 (ANVISA), a informação nutricional será expressa como “zero” ou “0” ou “não contém” para valor energético e/ou nutrientes quando o alimento contiver quantidades menores ou iguais às estabelecidas como “não significativas” por porção, por exemplo

A

valor energético menor ou igual a 4 kcal.

B

carboidratos menor ou igual a 1 g.

C

proteínas menor ou igual a 1 g.

D

gorduras totais menor ou igual a 0,8 g.

E

gordura trans menor ou igual a 0,5 g.

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Q1148628

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista |

Q1148628 Nutrição

A RDC nº 259/2002 (ANVISA), que aprova o regulamento técnico sobre rotulagem de alimentos embalados afirma que, embora o prazo de validade não seja exigido para todos os alimentos, tal informação é obrigatória para

A

vinhos licorosos.

B

gelatina em pó.

C

açúcar sólido.

D

frutas frescas.

E

goma de mascar.

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Q1148629

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista |

Q1148629 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) é um importante instrumento norteador para a aquisição de gêneros alimentícios. Neste contexto, o Guia Alimentar supracitado propõe a redução da ingestão de alimentos ultraprocessados, por exemplo,

A

ervilha congelada.

B

queijo prato.

C

molhos prontos.

D

açúcar demerara.

E

carne seca.

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Q1148630

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista |

Q1148630 Nutrição

No cardápio do almoço de uma escola municipal, que atende 180 alunos, estão previstas duas hortaliças na salada, a saber, acelga (porção 13 g) e alface crespa (porção 15 g). Considere que o índice de parte comestível da acelga é 1,2 e o da alface é de 1,1.

Assinale a alternativa que apresenta a quantidade aproximada, em quilos, que deverá ser comprada de acelga e de alface, respectivamente. O nutricionista não considera margem de segurança para aquisição de gêneros.

A

1 e 2.

B

1 e 3.

C

2 e 1.

D

2 e 2.

E

3 e 3.

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Q1148631

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista |

Q1148631 Nutrição

Um exemplo de preparação obtida por meio da técnica de calor misto é

A

batata palha.

B

berinjela refogada.

C

ovo frito.

D

peixe à milanesa.

E

doce de abóbora.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Cerquilho - SP 2019 para Nutricionista

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