De acordo com o Código Sanitário Estadual (Lei
nº 10.083/1998), o conjunto de ações que proporcionam
o conhecimento, a detecção ou prevenção de qualquer
mudança nos fatores determinantes e condicionantes da
saúde individual e coletiva, com a finalidade de adotar ou
recomendar medidas de prevenção e controle das doenças e agravos à saúde, é denominado