O esporo do Clostridium botulinum, em carcaças, encontra con...

Vamos explorar a questão em detalhes para garantir uma compreensão clara e objetiva.

Alternativa Correta: A - Os tendões e cartilagens.

Tema Central da Questão: O enunciado trata sobre a contaminação por esporos de Clostridium botulinum em carcaças, enfatizando as condições de anaerobiose ideais para o desenvolvimento dessas bactérias e consequente produção de toxinas. Esse assunto é fundamental na área de doenças infecciosas veterinárias, especialmente no contexto de zoonoses e segurança alimentar.

Resumo Teórico: O Clostridium botulinum é uma bactéria que causa o botulismo, uma doença severa devido à produção de toxinas neuroparalíticas. Os esporos dessa bactéria são extremamente resistentes e podem sobreviver em ambientes adversos. Quando em condições adequadas de baixa oxigenação (anaerobiose), como ocorre em tecidos menos irrigados e menos oxigenados, os esporos germinam e produzem a toxina botulínica.

Justificativa para a Alternativa Correta: Tendões e cartilagens são tecidos com menor irrigação sanguínea, criando um ambiente potencialmente mais anaeróbico em comparação com outros tecidos. Isso torna estes locais mais propícios para a germinação dos esporos e produção de toxinas. Assim, a alternativa A é a correta.

Análise das Alternativas Incorretas:

B - Os músculos e aponeuroses: Músculos são altamente irrigados e, portanto, menos propensos a criar o ambiente de baixa oxigenação necessário para o desenvolvimento dos esporos de Clostridium botulinum.

C - O coração e ossos: O coração é um órgão extremamente bem irrigado, e os ossos, embora tenham menor irrigação, não são o local preferencial para desenvolvimento bacteriano comparado aos tendões e cartilagens.

D - O cérebro e pulmão: Ambos os órgãos são bem oxigenados e irrigados, não propiciando as condições anaeróbicas para o crescimento dos esporos.

Espero que essa explicação tenha ajudado a esclarecer a questão e a lógica por trás da resposta correta. Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!

tendões e cartilagens

A prática de se deixar cadáver bovino em decomposição no campo, coloca em risco a saúde animal favorecendo e intensificando a contaminação ambiental (CURCI et al., 2007). Assim, o esporo se desenvolve produzindo toxinas que impregnam ossos porosos, tendões e ligamentos.