Deve-se orientar a família para que, duas semanas após esse...

A alternativa E - errado é a correta.

Tema central da questão:

A questão aborda um tema importante na área de alergia e imunologia: a abordagem correta diante de uma possível reação alérgica alimentar em crianças, especialmente em lactentes. Para resolver a questão, é necessário compreender como se identificam e manejam reações alérgicas, além de conhecer a importância de evitar novas exposições a alérgenos suspeitos até que o diagnóstico seja confirmado e orientações adequadas sejam dadas por profissionais de saúde.

Justificativa da alternativa correta:

O caso clínico descrito sugere uma reação alérgica, possivelmente ao ovo, dado que a criança apresentou sintomas como lesões urticariformes, angioedema e sintomas respiratórios após a ingestão. As diretrizes médicas não recomendam que os pais reintroduzam o alimento suspeito em casa sem supervisão médica para "comprovação diagnóstica". Isso pode ser perigoso e desencadear uma reação alérgica mais severa.

A reintrodução de alimentos suspeitos deve ser realizada em ambiente controlado, geralmente em um hospital ou clínica, onde suporte médico está prontamente disponível caso ocorra uma reação grave. Essa prática é conhecida como "teste de provocação oral" e é conduzida por profissionais de saúde especializados.

Análise das alternativas:

Alternativa E - Errado: É a alternativa correta, pois não se deve orientar os pais a oferecer novamente os alimentos em casa sem acompanhamento médico.

Alternativa C - Certo: Está incorreta. A orientação de reintroduzir o alimento em casa é inadequada e potencialmente perigosa. A correta abordagem é evitar o alimento suspeito até uma avaliação detalhada e segura por um profissional de saúde.

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