Com relação aos métodos de produção de derivados de leite e ...
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Ano: 2023
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de São Cristóvão - SE
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista |
Q2166107
Nutrição
Com relação aos métodos de produção de derivados de leite e seus
efeitos sobre as proteínas da matéria-prima, a produção de queijo
minas frescal, iogurte e ricota envolve, respectivamente, os
processos de