De acordo com a Resolução (RDC) n.º 216, de 2004, da ANVISA...

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Q2166119 Nutrição
De acordo com a Resolução (RDC) n.º 216, de 2004, da ANVISA, que dispõe sobre as técnicas que devem ser aplicadas no preparo da alimentação, visando garantir a qualidade higiênico-sanitária, assinale a opção correta. 
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