Encontrou-se, em uma determinada bebida de soja, o teor de ...

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Ano: 2017 Banca: UERR Órgão: CODESAIMA Prova: UERR - 2017 - CODESAIMA - Químico |
Q1396251 Química
Encontrou-se, em uma determinada bebida de soja, o teor de vitamina C como sendo de 16 mg em 100 mL do suco. A determinação foi realizada através do método titulométrico baseado na redução do indicador 2,6- diclorofenolindofenol pelo ácido ascórbico, sendo os resultados expressos em mg de ácido ascórbico por 100 mL de suco. Dada a massa molar da vitamina C igual a 176 g.mol-1 , assinale a alternativa correta que contém a concentração de vitamina C nessa bebida, em mol.L-1 .
Alternativas