Segundo Tondo, o Codex Alimentarius estabeleceu uma sequênci...
Segundo Tondo, o Codex Alimentarius estabeleceu uma sequência lógica de ações para a implementação do sistema APPCC. Entre essas ações, encontram-se os “Sete Princípios”.
Qual das alternativas abaixo NÃO apresenta um princípio para a implementação do APPCC?