O colesterol elevado pode ser considerado o principal fator ...

Redução do peso e da ingestão de proteínas de soja e substituição dos ácidos graxos insaturados pelos saturados.

Terapia apropriada quando os triglicerídeos estiverem acima de 500 mg/dl para redução do risco de pancreatite e redução da atividade física nestes casos.

Atingir o valor recomendado do colesterol não-HDL, com 20 minutos de atividade física por dia e maior ingestão de fibras insolúveis.

Redução da ingestão de ácidos graxos saturados, ácidos graxos trans, ingestão de fitosteróis (2 a 3 g/dia) e de fibras solúveis.

Dieta vegetariana com aumento da ingestão de proteína de soja, ácidos graxos trans, insaturados e óleo de peixe.