Leia o fragmento a seguir. “A cárie dentária é uma doença c...
“A cárie dentária é uma doença causada pelo _____ no balanço entre o mineral do dente e o fluido do biofilme. A produção de _____ por meio da metabolização de nutrientes pelas bactérias do biofilme leva à _____ do pH e consequente desmineralização do tecido dentário.”
Assinale a opção cujos termos completam corretamente as lacunas do fragmento acima.
Gabarito comentado
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A alternativa correta para a questão é a B.
Vamos entender melhor o tema abordado:
A cárie dentária é uma doença multifatorial que envolve a dissolução dos minerais do dente devido a ácidos produzidos pelo biofilme dental (placa bacteriana). O processo de cárie começa quando há um desequilíbrio entre a desmineralização e a remineralização dos tecidos dentários. Esse desequilíbrio ocorre quando a produção de ácidos é superior à capacidade natural de neutralização e reparo dos dentes.
A produção de ácido é um resultado direto da fermentação de carboidratos (especialmente açúcares) pelas bactérias presentes na placa. Esses ácidos abaixam o pH do ambiente bucal, levando à desmineralização do esmalte dental.
Agora, vamos analisar cada uma das alternativas:
- A - desequilíbrio – açúcares – baixa: Incorrecta. Embora o açúcar seja o substrato que leva à formação de ácidos, o termo "açúcares" não preenche corretamente a lacuna que pede o produto final da metabolização bacteriana, que é o "ácido".
- B - desequilíbrio – ácido – baixa: Correcta. Esta opção descreve corretamente o processo de cárie, onde um desequilíbrio leva à produção de ácido, resultando na baixa do pH e consequente desmineralização.
- C - equilíbrio – frutana – alta: Incorrecta. "Equilíbrio" não se aplica ao processo cariogênico, que justamente ocorre devido a um desequilíbrio. "Frutana" não é um termo comumente associado ao metabolismo cariogênico, e "alta" não descreve a queda de pH.
- D - equilíbrio – ácido – baixa: Incorrecta. Novamente, o termo "equilíbrio" está inapropriado, já que o processo de cárie envolve um desequilíbrio.
- E - desequilíbrio – minerais – alta: Incorrecta. "Minerais" não é o produto do metabolismo bacteriano, e "alta" não descreve a situação de pH durante a desmineralização.
Espero que esta explicação tenha ajudado a esclarecer o conceito de cárie dentária e a razão pela qual a alternativa B é a correta. Se precisar de mais alguma coisa, é só avisar!
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