O ácido benzoico é muito utilizado na indústria de alimento...

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Q1949975

Ano: 2022 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: POLITEC - RO Prova: CESPE / CEBRASPE - 2022 - POLITEC - RO - Perito Criminal - Área 8 - Química |

Q1949975 Química

O ácido benzoico é muito utilizado na indústria de alimentos para produção de conservantes. A partir do espectro de infravermelho desse ácido, mostrado a seguir, é possível inferir a presença de determinados grupos funcionais e ligações químicas em sua estrutura.

Imagem associada para resolução da questão

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Considerando a imagem e as informações precedentes, assinale a opção correta.

A deformação axial da ligação C=O do ácido carboxílico aparece, no espectro, na faixa de 1.600 cm⁻¹ a 1.700 cm⁻¹.

O grupo hidroxila está representado do lado direito do espectro, com menor valor de absorção que a ligação C=O.

A estrutura do ácido benzoico não possui um anel aromático.

O pico de absorção do grupo amina presente na estrutura está próximo ao do grupo carboxila.

Todos os tipos de ligações entre átomos de carbono estão representados na mesma faixa de absorção do espectro.

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O ácido benzoico é muito utilizado na indústria de alimento...

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