Prebióticos são carboidratos complexos de configuração mole...

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Q754619 Nutrição
Prebióticos são carboidratos complexos de configuração molecular que os tornam resistentes à ação hidrolítica de enzima salivar intestinal, atingindo cólon intactos, com efeito sobre a microflora colônica. São considerados prebióticos:
Alternativas

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Para resolver esta questão do concurso sobre prebióticos, é essencial entender o conceito de prebióticos. Eles são compostos alimentares não digeríveis que promovem o crescimento de microrganismos benéficos no intestino, principalmente no cólon, melhorando assim a saúde intestinal.

Agora, vamos analisar cada alternativa:

Alternativa C - Inulina e FOS: Correta

Inulina e FOS (frutooligossacarídeos) são exemplos clássicos de prebióticos. Ambos são carboidratos complexos que não são digeridos nas partes superiores do trato digestivo e chegam intactos ao cólon, onde estimulam o crescimento de bactérias benéficas, como bifidobactérias e lactobacilos.

Alternativa A - Inulina e Lactobacilos acidófilos: Incorreta

A inulina é um prebiótico, mas os lactobacilos acidófilos são probióticos, que são microrganismos vivos benéficos, e não prebióticos.

Alternativa B - Lactobacilos acidófilos e FOS: Incorreta

A presença de FOS está correta como prebiótico, mas lactobacilos acidófilos são probióticos, não prebióticos.

Alternativa D - Bifidobactérias bifidus e Lactobacilos acidófilos: Incorreta

Tanto bifidobactérias quanto lactobacilos acidófilos são probióticos, não prebióticos.

Alternativa E - Lactobacilos acidófilos, casei, bulgáricos, lactis: Incorreta

Todos esses são probióticos, não prebióticos, portanto, não atendem ao enunciado da questão.

Para identificar a resposta correta, é fundamental distinguir entre prebióticos, que são nutrientes que alimentam as bactérias benéficas, e probióticos, que são as próprias bactérias benéficas. Isso é crucial para interpretar corretamente as alternativas e escolher a opção correta.

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A) inulina e lactobacilos acidófilos; PREBIÓTICO E PROBIÓTICO

B) actobacilos acidófilos e FOS; PROBIÓTICO E PREBIÓTICO

C) Inulina e FOS; PREBIÓTICO E PREBIÓTICO

D) bifidobactérias bifidus e lactobacilos acidófilos;  PROBIÓTICO E  PROBIÓTICO

E) lactobacilos acidófilos, casei, bulgáricos, lactis. PROBIÓTICO E  PROBIÓTICO

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