Prebióticos são carboidratos complexos de configuração mole...
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Para resolver esta questão do concurso sobre prebióticos, é essencial entender o conceito de prebióticos. Eles são compostos alimentares não digeríveis que promovem o crescimento de microrganismos benéficos no intestino, principalmente no cólon, melhorando assim a saúde intestinal.
Agora, vamos analisar cada alternativa:
Alternativa C - Inulina e FOS: Correta
Inulina e FOS (frutooligossacarídeos) são exemplos clássicos de prebióticos. Ambos são carboidratos complexos que não são digeridos nas partes superiores do trato digestivo e chegam intactos ao cólon, onde estimulam o crescimento de bactérias benéficas, como bifidobactérias e lactobacilos.
Alternativa A - Inulina e Lactobacilos acidófilos: Incorreta
A inulina é um prebiótico, mas os lactobacilos acidófilos são probióticos, que são microrganismos vivos benéficos, e não prebióticos.
Alternativa B - Lactobacilos acidófilos e FOS: Incorreta
A presença de FOS está correta como prebiótico, mas lactobacilos acidófilos são probióticos, não prebióticos.
Alternativa D - Bifidobactérias bifidus e Lactobacilos acidófilos: Incorreta
Tanto bifidobactérias quanto lactobacilos acidófilos são probióticos, não prebióticos.
Alternativa E - Lactobacilos acidófilos, casei, bulgáricos, lactis: Incorreta
Todos esses são probióticos, não prebióticos, portanto, não atendem ao enunciado da questão.
Para identificar a resposta correta, é fundamental distinguir entre prebióticos, que são nutrientes que alimentam as bactérias benéficas, e probióticos, que são as próprias bactérias benéficas. Isso é crucial para interpretar corretamente as alternativas e escolher a opção correta.
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A) inulina e lactobacilos acidófilos; PREBIÓTICO E PROBIÓTICO
B) actobacilos acidófilos e FOS; PROBIÓTICO E PREBIÓTICO
C) Inulina e FOS; PREBIÓTICO E PREBIÓTICO
D) bifidobactérias bifidus e lactobacilos acidófilos; PROBIÓTICO E PROBIÓTICO
E) lactobacilos acidófilos, casei, bulgáricos, lactis. PROBIÓTICO E PROBIÓTICO
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