Úlcera péptica é uma lesão crônica que ocorre em qualquer l...

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Q2264216 Nutrição
Úlcera péptica é uma lesão crônica que ocorre em qualquer local do sistema digestório que esteja exposto à ação agressiva dos sucos pépticos ácidos. Compromete camadas mais profundas da mucosa, como a muscular da mucosa. Sobre a conduta dietoterápica para o tratamento desta patologia, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) As refeições são livres quanto à temperatura, desde fria a quente.
( ) A dieta deve ser isenta em caldos com concentração de purina.
( ) São considerados alimentos proibidos: frituras; pimenta; chocolate; e, café.

A sequência está correta em 
Alternativas

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Vamos analisar a questão sobre úlcera péptica e a conduta dietoterápica associada a esta condição. A úlcera péptica é uma lesão que ocorre principalmente no estômago e no duodeno, áreas vulneráveis à ação de ácidos digestivos. O tratamento dietoterápico visa minimizar a irritação e promover a cicatrização da mucosa afetada.

A alternativa correta é: D - F, V, V.

Agora vamos entender cada afirmativa:

( ) As refeições são livres quanto à temperatura, desde fria a quente.

Falso. A temperatura dos alimentos pode influenciar a irritação da mucosa gástrica. Por isso, recomenda-se evitar temperaturas extremas (muito frias ou muito quentes) para não agravar a irritação.

( ) A dieta deve ser isenta em caldos com concentração de purina.

Verdadeiro. Caldos ricos em purina, geralmente oriundos de carnes, podem estimular a secreção gástrica e agravar os sintomas da úlcera. Portanto, devem ser evitados.

( ) São considerados alimentos proibidos: frituras; pimenta; chocolate; e, café.

Verdadeiro. Alimentos que são conhecidos por irritar a mucosa gástrica ou aumentar a produção de ácido, como frituras, pimenta, chocolate e café, devem ser evitados em pacientes com úlcera péptica.

Agora, vamos verificar por que as outras alternativas estão incorretas:

A - V, F, V.

A primeira afirmativa é falsa, pois a temperatura dos alimentos não deve ser extrema, como explicado.

B - V, F, F.

A primeira afirmativa é falsa, e a terceira é verdadeira, pois os alimentos citados devem ser evitados.

C - F, V, F.

A terceira afirmativa é verdadeira, contradizendo a sequência proposta.

Compreender as nuances da dietoterapia em condições como úlcera péptica é essencial para assegurar um tratamento eficaz e prevenir complicações. Pratique sempre a leitura cuidadosa das questões e revise conceitos importantes.

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