Assinale com Verdadeiro (V) ou Falso (F) cada uma das afirma...
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Q1220285
Relações Públicas
Assinale com Verdadeiro (V) ou Falso (F) cada uma das afirmações a seguir sobre banquetes:
( ) Existem basicamente três grandes grupos de banquetes: a) os formais ou à francesa, b) os meio-formais ou à franco- americana e c) os informais ou à americana.
( ) Calcula-se um garçom para cada 20 pessoas, independente do tipo de evento e do número de participantes.
( ) No banquete, os vinhos são abertos na frente dos clientes e degustados como ocorre no serviço de restaurante.
( ) No serviço de coffee break geralmente adota-se o sistema à americana.
De cima para baixo, a sequência correta é:
( ) Existem basicamente três grandes grupos de banquetes: a) os formais ou à francesa, b) os meio-formais ou à franco- americana e c) os informais ou à americana.
( ) Calcula-se um garçom para cada 20 pessoas, independente do tipo de evento e do número de participantes.
( ) No banquete, os vinhos são abertos na frente dos clientes e degustados como ocorre no serviço de restaurante.
( ) No serviço de coffee break geralmente adota-se o sistema à americana.
De cima para baixo, a sequência correta é:
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