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Q2466672 Segurança e Transporte
No momento em que estava fritando os ovos para o almoço, a cozinheira deixou respingar um pouco de água na frigideira e, com isso, houve chama forte tomando toda a panela. A medida mais assertiva nessa situação é:
Alternativas

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A alternativa correta para a questão é a B - abafar com um pano e chamar ajuda.

Quando ocorre um incêndio em uma panela com óleo ou gordura, é fundamental entender que a água não deve ser utilizada para apagar as chamas. Isso ocorre porque a água e o óleo não se misturam, o que faz com que a água, ao entrar em contato com o óleo quente, evapore rapidamente e cause uma explosão de vapor que espalha o fogo.

Por que a alternativa B é correta? Abafar as chamas com um pano é uma técnica eficaz porque remove o oxigênio necessário para que o fogo continue queimando. Ao fazer isso, você está sufocando o fogo, que é uma das melhores maneiras de extinguir um incêndio de óleo de cozinha. Além disso, chamar ajuda é crucial para garantir que a situação seja controlada com segurança.

Análise das alternativas incorretas:

A - jogar uma leiteira de água: Como mencionado, jogar água no óleo quente é extremamente perigoso e pode causar a expansão rápida do fogo, tornando a situação ainda mais perigosa.

C - desligar os interruptores e buscar um abrigo: Embora desligar os interruptores possa ser uma medida de segurança adicional para evitar curtos-circuitos, buscar abrigo sem tentar controlar as chamas inicialmente não é a ação mais eficaz. O fogo pode se espalhar rapidamente, e a prioridade deve ser contê-lo de forma segura.

D - tentar apagar de qualquer forma, pois o almoço não deve ser prejudicado: Esta opção demonstra uma priorização equivocada, onde a segurança pessoal e de todos ao redor deve sempre ser mais importante do que preservar uma refeição.

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Comentários

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B

Se eu tiver com muita fome vai ser a letra D. kaka

classe K

óleo de cozinha e gordura

extinção-->abafamento

abafamento-->redução/retirada do oxigênio

jamais combater com água!

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