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Q3157457 Nutrição
Uma alimentação adequada é fundamental para a saúde e o bem-estar, fornecendo os nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo e a prevenção de doenças. Considerando a importância de uma dieta equilibrada e a variedade de alimentos disponíveis, qual das seguintes refeições pode ser considerada a mais completa em termos nutricionais para um  adulto saudável?
Alternativas

Gabarito comentado

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Alternativa correta: D - Arroz integral, feijão, frango grelhado, salada colorida com tomate, alface e pepino, e suco natural de laranja.

Explicação do Tema Central:

O tema central da questão é a importância de uma alimentação adequada e balanceada para a saúde. Para resolver a questão, é necessário entender os princípios básicos de uma dieta equilibrada, que envolve a presença de todos os grupos alimentares: carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, além da importância de fibras e da hidratação.

Justificativa da Alternativa Correta:

A opção D é a mais completa do ponto de vista nutricional, pois oferece uma refeição balanceada:

  • Arroz integral fornece carboidratos complexos e fibras, essenciais para energia e saúde digestiva.
  • Feijão é rico em proteínas vegetais, fibras, ferro e outros minerais importantes.
  • Frango grelhado é uma excelente fonte de proteína magra, necessária para a construção e reparo dos tecidos.
  • Salada colorida (com tomate, alface e pepino) oferece vitaminas, minerais e fibras, fundamentais para o bom funcionamento do organismo.
  • Suco natural de laranja é uma fonte de vitamina C e hidratação.

Análise das Alternativas Incorretas:

  • A - Pizza de calabresa com refrigerante: Embora seja uma refeição saborosa, ela é rica em gorduras saturadas, sódio e açúcares, mas pobre em fibras e outros nutrientes essenciais.
  • B - Hambúrguer com batatas fritas, refrigerante e sorvete de sobremesa: Essa combinação é altamente calórica e rica em gorduras e açúcares, mas carece de fibras, vitaminas e minerais necessários para uma dieta equilibrada.
  • C - Macarrão instantâneo com tempero pronto e suco artificial de fruta: Esta refeição é rica em sódio e contém poucos nutrientes, além de não oferecer a variedade necessária para uma alimentação completa.
  • E - Salgadinhos, biscoitos recheados e refrigerante: São alimentos ultra-processados com alto teor de açúcares, gorduras trans e sódio, sem fornecer os nutrientes essenciais para uma boa saúde.

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