No tratamento das diversas patologias, a nutrição tem
um papel fundamental nos processos de reabilitação,
controle e até cura.
Analise as seguintes afirmativas concernentes ao
diagnóstico clínico e aos aspectos nutricionais em
condições clínicas específicas e assinale com V as
afirmativas verdadeiras e com F as falsas.( ) A fenilcetonúria (PKU) e a fibrose cística (FC)
são doenças genéticas identificadas pela triagem
neonatal, sendo o tratamento da PKU baseado
em dieta restrita em proteínas associado a um
substituto proteico isento de fenilalanina. Já a
dieta prescrita para a FC deve ser hiperproteica
e aumentada em sua oferta energética de
20 a 50%.
( ) A síndrome metabólica é representada por um
conjunto de fatores de risco cardiovascular
relacionados à resistência à insulina e à deposição
central de gordura, podendo ser identificada pela
medida da circunferência abdominal, hipertensão,
dosagens sanguíneas de triglicérides, colesterol
e glicemia de jejum.
( ) Os pacientes acometidos pela doença
pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) geralmente
apresentam baixo peso corporal para a estatura e
redução de prega cutânea tricipital, pelo aumento
do gasto energético basal associado à dispneia,
devendo consumir uma dieta com baixo teor de
lipídios e com proteína entre 1,0 a 1,2 g/kg de
peso/dia.
( ) Pacientes diabéticos com bom controle
glicêmico, sem comprometimento renal, devem
ingerir as mesmas quantidades de carboidratos
por refeição, sempre nos mesmos horários para
otimizar o controle glicêmico em função das
glicemias pós-prandiais. A oferta de proteínas
deve ser de 0,8 a 1,0 g/kg de peso/dia.
( ) Recomenda-se estimar as necessidades
energéticas do paciente hepatopata estável
utilizando-se 35 a 40 kcal/kg de peso/
dia. Em presença de edema periférico
e ascite, recomenda-se utilizar o peso
adequado para o paciente ou o peso seco. A
quantidade de proteína pode variar de 0,6 a
0,8 g/kg de peso/dia, dando-se preferência à
proteína animal.
Assinale a sequência correta.

Question

No tratamento das diversas patologias, a nutrição tem
um papel fundamental nos processos de reabilitação,
controle e até cura.
Analise as seguintes afirmativas concernentes ao
diagnóstico clínico e aos aspectos nutricionais em
condições clínicas específicas e assinale com V as
afirmativas verdadeiras e com F as falsas.( ) A fenilcetonúria (PKU) e a fibrose cística (FC)
são doenças genéticas identificadas pela triagem
neonatal, sendo o tratamento da PKU baseado
em dieta restrita em proteínas associado a um
substituto proteico isento de fenilalanina. Já a
dieta prescrita para a FC deve ser hiperproteica
e aumentada em sua oferta energética de
20 a 50%.
( ) A síndrome metabólica é representada por um
conjunto de fatores de risco cardiovascular
relacionados à resistência à insulina e à deposição
central de gordura, podendo ser identificada pela
medida da circunferência abdominal, hipertensão,
dosagens sanguíneas de triglicérides, colesterol
e glicemia de jejum.
( ) Os pacientes acometidos pela doença
pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) geralmente
apresentam baixo peso corporal para a estatura e
redução de prega cutânea tricipital, pelo aumento
do gasto energético basal associado à dispneia,
devendo consumir uma dieta com baixo teor de
lipídios e com proteína entre 1,0 a 1,2 g/kg de
peso/dia.
( ) Pacientes diabéticos com bom controle
glicêmico, sem comprometimento renal, devem
ingerir as mesmas quantidades de carboidratos
por refeição, sempre nos mesmos horários para
otimizar o controle glicêmico em função das
glicemias pós-prandiais. A oferta de proteínas
deve ser de 0,8 a 1,0 g/kg de peso/dia.
( ) Recomenda-se estimar as necessidades
energéticas do paciente hepatopata estável
utilizando-se 35 a 40 kcal/kg de peso/
dia. Em presença de edema periférico
e ascite, recomenda-se utilizar o peso
adequado para o paciente ou o peso seco. A
quantidade de proteína pode variar de 0,6 a
0,8 g/kg de peso/dia, dando-se preferência à
proteína animal.
Assinale a sequência correta.   Alternativa A: V F V V F Ou Alternativa B: V V F V F Ou Alternativa C: F F V F V Ou Alternativa D: F V F F V

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [B] V V F V F A alternativa correta é: B - V V F V F

O tema central desta questão é a dietoterapia, que se refere ao uso de dietas específicas no tratamento e manejo de doenças. Para responder corretamente, é necessário ter conhecimento sobre as recomendações nutricionais para diferentes condições clínicas.

Vamos analisar cada afirmativa:

1. Fenilcetonúria (PKU) e Fibrose Cística (FC): A afirmação é verdadeira. A PKU é tratada com uma dieta restrita em proteínas e um substituto proteico isento de fenilalanina, pois os pacientes não podem metabolizar esse aminoácido. Já a fibrose cística requer uma dieta hiperproteica e com aumento energético devido às perdas e ao elevado gasto energético.

2. Síndrome Metabólica: A afirmação é verdadeira. A síndrome metabólica é caracterizada por fatores de risco como resistência à insulina, deposição central de gordura, hipertensão, e alterações nos níveis de triglicérides, colesterol e glicemia.

3. Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC): A afirmação é falsa. Embora os pacientes com DPOC possam apresentar baixo peso e aumento do gasto energético basal, a dieta não deve ser com baixo teor de lipídios, pois as gorduras são fontes concentradas de energia. A proteína pode ser ajustada, mas o enfoque principal é a alta densidade energética.

4. Diabetes: A afirmação é verdadeira. Pacientes diabéticos com bom controle glicêmico devem manter uma ingestão regular de carboidratos para estabilidade dos níveis de glicose. A ingestão de proteínas recomendada está correta.

5. Hepatopatia: A afirmação é falsa. Embora a estimativa de necessidades energéticas (35 a 40 kcal/kg) e a preferência por proteína animal estejam corretas, a recomendação usual de proteínas para hepatopatas é frequentemente superior a 0,6-0,8 g/kg, a menos que haja encefalopatia hepática, onde se busca evitar a sobrecarga de amônia.

Espero que esta explicação tenha sido clara e tenha ajudado a entender melhor as nuances da dietoterapia em diferentes condições clínicas. Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!

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No tratamento das diversas patologias, a nutrição tem um pa...

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